tag:blogger.com,1999:blog-4792018375695317622024-03-13T04:45:39.532+01:00COCINA PARADISOBlog coral donde cuatro amigos fusionamos cocina y cine, dos de nuestras pasiones, que sazonamos con vivencias varias.Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.comBlogger111125tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-75796428374503261932015-08-03T21:47:00.001+02:002015-08-18T21:29:23.904+02:00Ensalada de Blockbusters y la guinda: del revés (Inside Out)Estamos muy callados sobretodo sabiendo que han estrenado películas que esperaba mucha gente como Jurassic World, Terminator Genesys, Ant Man o Inside Out. Lo sentimos mucho, pero a veces la vida no te da suficientes horas para llegar a todo, pero aquí estamos y os digo que las hemos visto todas. Empezaremos haciendo una ensalada con las tres primeras: <div><br></div><div>Jurassic World: </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-EMDtzRGLmeE/VdMh-9HptzI/AAAAAAAABZE/oB4THPYdt8w/s640/blogger-image-354846105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-EMDtzRGLmeE/VdMh-9HptzI/AAAAAAAABZE/oB4THPYdt8w/s640/blogger-image-354846105.jpg"></a></div><br></div><br></div><div><br></div><div>Recupera la esencia de la primera parte de la saga, con muchas referencias a la misma y una historia muy divertida. A destacar el personaje de Chris Pratt que sigue en estado de gracia y vive su momento mas dulce en Hollywood, queremos verlo en proyectos más serios y comprometidos porque carisma no le falta, pero que siga en estas pelis de aventuras que tan bien le van. Muy buenos efectos, buena BSO y mucha diversión. Los fans de la saga disfrutarán. Pero ojo con algunas cosas como los taconazos o un final bastante chungo, igual que he dicho que los fans de la primera seguramente disfruten, los que no lo sean les va a parecer una gran caca de triceratops.</div><div><br></div><div>Terminator Genesys: </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Joa2IrdWM_U/VdMhEVowl1I/AAAAAAAABYc/UQVG0jMVhWo/s640/blogger-image-1301496852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Joa2IrdWM_U/VdMhEVowl1I/AAAAAAAABYc/UQVG0jMVhWo/s640/blogger-image-1301496852.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Otra vuelta a una antigua saga, dando una vuelta de tuerca a la historia que vimos en la primera Terminator. Sin duda lo mejor es Arnold que esta genial y sus diferentes edades según la época temporal, al principio os chocará la voz pero tengo que decir que el que ha cogido el testigo de Constantino Romero ha hecho un gran trabajo. Yo me lo pasé bomba, pero es que Arnold es mi debilidad. En cualquier caso es una divertida cinta de acción, donde como suele ser habitual cuando abusan de los efectos digitales la cosa se pone chunga y eso pasa en un par de ocasiones, sobretodo en la escena del helicóptero que podría haber sido fantástica pero por abusar se queda en ridícula.</div><div><br></div><div>Ant Man:</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Fcoxv8ObcnY/VdMhF8ojfeI/AAAAAAAABYk/rE2XeQZhMPE/s640/blogger-image--1624315623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Fcoxv8ObcnY/VdMhF8ojfeI/AAAAAAAABYk/rE2XeQZhMPE/s640/blogger-image--1624315623.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Lo nuevo de Marvel, un héroe pequeño en una historia a parte con buenas referencias al resto del universo Marvel Cinematográfico. Como le pasa a Terminator tiene cosas muy buenas y otras que no acaban de funcionar. Nos quedamos con el apartado visual que es fantástico, el protagonista y sus compañeros, con un Michael Douglas genial. La banda sonora estupenda. Y la parte de los robos o asaltos está bien planteada, pero no acaba de funcionar muy bien. En cualquier caso diversión al estilo Marvel, si te gusta disfrutarás.</div><div><br></div><div>Y la guinda de este post es Del revés, Inside Out:</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Rh9hyp5zLno/VdMhHO8fW7I/AAAAAAAABYs/XmFYOtiwaXI/s640/blogger-image--1536095329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Rh9hyp5zLno/VdMhHO8fW7I/AAAAAAAABYs/XmFYOtiwaXI/s640/blogger-image--1536095329.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>Pixar sigue en buena forma y nos regala una de esas películas que disfrutamos más los adultos que los niños. Nosotros le sacaremos mucho más jugo a todo lo que plantea ese universo de emociones y aprendizaje. No tiene desperdicio, está muy bien pensada y planteada. </div><div>No quisiera entrar en detalles sobre lo que mas me ha gustado o lo que menos, porque os quitaría el placer de descubrirlo. Tenéis que verla todos, es una de esas delicatessen que aparece muy de vez en cuando en el cine, no suele llevar el envoltorio de una peli para niños así que espero que no os eche hacia atrás ese aspecto.</div><div><br></div><div>Todo encaja, todo te llega y todo parece que ha sido muy bien pensado. De esas pelis que te lleva a sitios que te hacen pensar y sentir cosas maravillosas. </div><div><br></div><div>Me despido prometiendo que intentaremos postear algo más lo que queda de verano. Pero siempre podéis seguirnos en nuestro Twitter @Cocinaparadiso o en nuestro Facebook, donde vamos colgando cosas curiosas y podemos mantener un contacto diferente al que os ofrecemos por aquí. </div><div>Un abrazo y a disfrutar el verano co-cine-rit@s.</div><div><br></div><div>P.D: Mission Impossible Rogue Nation</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-MK7hjK36iKo/VdMhJhD8C6I/AAAAAAAABY8/k_gh8Lfc4WE/s640/blogger-image-37066455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-MK7hjK36iKo/VdMhJhD8C6I/AAAAAAAABY8/k_gh8Lfc4WE/s640/blogger-image-37066455.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>A modo de copita de pacharán o Gintonic post comida os recomiendo Misión Imposible Nación Secreta. Recupera el espíritu de la primera entrega y la serie. Tiene de todo, acción, humor, intriga, suspense... Sin duda el gran blockbuster del verano. Todo funciona, no hay excesos y por poner un ejemplo la escena de la ópera es un espectáculo de planificación y dirección, que gozada. Y como no, Tom Cruise que es un actorazo y lo da todo como siempre, en las escenas de acción y en las de tensión más dramáticas. Diversión pura y muy bien hecha y dirigida.</div>Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-82334395974362325222015-05-05T13:46:00.000+02:002015-05-05T13:46:09.378+02:00¡¡VENGADORES!! ¡¡QUE SIGA LA FIESTA!!¡¡Hola amigos!! Hoy vamos a hablar de uno de los blockbuster del verano y del año, Los Vengadores: La era de Ultron. Como siempre que hay un gran estreno, sacamos las entradas con una semana de anticipación aprovechando que fuimos a ver El Último Lobo, producción China dirigida por Jean Jacques Annaud, no nos gustó nada, una buna dirección para un guión que no termina de engancharte. Pero no nos liemos, ese día ya conseguimos nuestras entradas y las de algunos amigos y familiares que se quisieron apuntar. Ya teníamos noche de cena y cine organizada. Burguers, palomitas, cocacola y Los Vengadores, la noche prometía.<div>
<br /></div>
<div>
LOS VENGADORES: LA ERA DE ULTRON</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yuKDQEVXnYM/VUioB4TJVnI/AAAAAAAABXg/acc5pM96ljo/s1600/fotonoticia_20140807171554_800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-yuKDQEVXnYM/VUioB4TJVnI/AAAAAAAABXg/acc5pM96ljo/s320/fotonoticia_20140807171554_800.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí hay mucho tomate para todos los héroes</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Como siempre en estos casos escogimos el sitio del cine que más nos gusta la fila 6 centrada en los cines MN4. Ya sentados y preparados con chuches y palomitas. La película comienza en lo alto con una espectacular escena de acción que enlaza en parte con lo que pudimos ver en Capitán América: Soldado de Invierno. Todo el grupo en acción en una gran escena que te mete en la aventura de lleno. El argumento gira en torno a la creación de una inteligencia artificial que aprovechando la tecnología del cetro de Loki podría ser la solución a problemas como los que vimos en la primera parte del supergrupo y que tiene a Tony Stark obsesionado. Como no, el tiro les sale por la culata y esa IA resulta incontrolable y sobretodo independiente, llegando a la conclusión de que la paz en el planeta pasa por una evolución al estilo de lo que ocurrió con los dinosaurios, ya tenemos a Ultron danzando a los 15 min de peli. Ya está el lío armado, además los malosos de Hydra han experimentado en la creación de humanos mejorados y los Vengadores se enfrentaran a Quicksilver que posee hipervelocidad y a la Bruja Escarlata controladora de mentes y telequinética. Decir de Quicksilver que me quedo con la versión vista en <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2014/06/x-men-dias-de-gloria.html" target="_blank">X-Men días del futuro pasado</a>, bastante más espectacular.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-80UdFjj4e9o/VUiqD6r-V0I/AAAAAAAABX8/9Tz0t5XIZnE/s1600/NuevosAAOU1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="177" src="http://1.bp.blogspot.com/-80UdFjj4e9o/VUiqD6r-V0I/AAAAAAAABX8/9Tz0t5XIZnE/s320/NuevosAAOU1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los nuevos fichajes que tendrán diferente protagonismo y suerte en la historia.</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
En esta película como en la anterior su director Joss Whedon se enfrenta a ciertas dificultades, repartir el protagonismo entre 6 héroes, más algún espía y el villano y un par de personajes nuevos que tendrán una evolución durante la peli. Además de contarnos todo a lo que se enfrentan con Ultron tiene que dar ciertas pinceladas para sentar las bases de la futura Capitán América: Civil War y la próxima de los Vengadores. Bueno, cuando uno lee lo que tiene que hacer este hombre a parte de contarnos una aventura de grupo entiende ciertas críticas que lee por ahí, aunque no las comparte.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
El mundo friki, facebookero, blogosfero, twittero y demás estaba esperando el estreno con las uñas recién cortaditas para escribir lo más rápido posible alabanzas o críticas de todo tipo. Una de las que más gracia me ha hecho es criticar ciertas escenas oscuras diciendo que lo han hecho así para fastidiar el pirateo tipo screener, hay que joderse. En fin, voy con lo mío.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
La película sigue un poco la misma línea de todo el universo Marvel, desenfadado, colorido, con toques de humor, etc. Sin embargo tiene sus momentos de desarrollo y pausa, mostrándonos los miedos de cada personaje, los porqués de su manera de actuar, y cierta profundidad que es destacable y de agradecer ya que son muchas tramas y personajes. Seguramente esos momentos más de diálogo y conversaciones que desarrollan tramas y personajes a muchos les resulta aburrido, a mi es lo que me hace gozar. Ya me pasó en la primera entrega cuando en el helitransporte hay como media hora con poca acción y donde se desarrollan ciertos conflictos que a mi me mantuvieron muy interesado. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
¿Qué es lo que menos me ha gustado? Primero el diseño de Ultron, al que le han dotado de una expresividad que no debería tener un robot y que no le hace falta, para eso está la voz del actor. Segundo quizá esas conclusiones a las que llega Ultron en pocos minutos, aunque lo veo justificable sabiendo de donde proviene que no es igual que en los comics, cosa que seguramente no gustará a los más puristas pero que guarda una coherencia indiscutible con lo que son las películas. Y tercero y último una banda sonora que me parece inferior a la primera parte, con lo que estás viendo en pantalla la música te debería elevar a los límites de la épica y eso no pasa.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2KsadxG2_ds/VUiohT88uRI/AAAAAAAABXo/R5uDKGzSQvs/s1600/los-vengadores-2-era-ultron-primer-trailer-marvel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="181" src="http://2.bp.blogspot.com/-2KsadxG2_ds/VUiohT88uRI/AAAAAAAABXo/R5uDKGzSQvs/s320/los-vengadores-2-era-ultron-primer-trailer-marvel.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A mi esta carita no me convence y a vosotros?</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lo mejor de la peli, pues Hulk una vez más y su rollito con la Viuda Negra, esos choques entre héroes que no piensan del mismo modo. Cierta parte donde vemos un Tony Stark soltando sus chistes pero donde notamos una preocupación que se nota en sus formas. La introducción de La Visión y Bruja Escarlata, el primero solo presentado pero con miga y que te hace ya pensar en su desarrollo, y la segunda con una evolución perfecta en todo el film. Ojo de Halcón con sus minutos de gloria, esos vengadores sin poderes que te hacen ver que un héroe lo es sea súper o no. Y el cameo del gran Stan Lee memorable, también en esa escena distendida de fiesta, piscolabis y copas muy de nuestro agrado.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-AWoA24jtf14/VUipYXNd1VI/AAAAAAAABX0/k3Z8S6WulmM/s1600/1414628274906_Image_galleryImage_Untitled_3_jpg.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="117" src="http://2.bp.blogspot.com/-AWoA24jtf14/VUipYXNd1VI/AAAAAAAABX0/k3Z8S6WulmM/s320/1414628274906_Image_galleryImage_Untitled_3_jpg.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ese momento con un par de copas de más donde vemos otra cara de los héroes más poderosos de la tierra. Genial!!</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ya tenemos planeado un segundo visionado en el <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/07/cine-con-sabor-grease.html" target="_blank">autocine</a> junto a nuestros queridos Miguel Ángel y Ana que de paso que nos hacen una visita quieren conocer de primera mano esa experiencia cinéfila tan diferente. ¿Y a vosotros que os ha parecido? Se que hay mucha división de opiniones en general y los que son más de DC que de Marvel que le están dando bastante caña, yo tengo muchas ganas de ver al supergrupo de DC para comprobar si consigue una película coral tan bien compensada, ojalá porque estos años superheroicos están siendo gloria al menos para un servidor.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
No dudéis en darnos vuestra opinión por aquí, por facebook o twitter, estaremos encantados de comentar con vosotros, siempre desde el respeto claro.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Un abrazo a todos co-cine-ritos!! Excelsior.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-89432782543257346822015-04-16T00:03:00.000+02:002015-04-16T00:04:36.071+02:00DOS AÑITOS Y UNA DESPEDIDASi hace dos semanas os contábamos en facebook que el blog cumplía dos añitos, hoy toca hablar de una despedida: la de la sección astur-madrileña del cuarteto. Porque Ana y un servidor, Miguel, dejamos Cocina Paradiso.<br />
<br />
Durante algo más de un año, desde mediados de enero de 2014, hemos aprendido a querer (aún más, si cabe) a este blog, tan especial para nosotros no sólo por la amistad sincera que nos une a Mery y a Alfre, sino también por lo original de su contenido, ese inusual maridaje entre cocina y cine que creemos que casa tan bien. Nos habían propuesto la idea de unir fuerzas pocos meses antes, mientras cenábamos en un Tommy Mels en Madrid, y recuerdo que la acogimos con ilusión y responsabilidad.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1-J0u99BZYs/VS7VkL9o4JI/AAAAAAAABXE/ti05kELpKKw/s1600/P1010836.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1-J0u99BZYs/VS7VkL9o4JI/AAAAAAAABXE/ti05kELpKKw/s1600/P1010836.JPG" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El formar parte de Cocina Paradiso durante estos meses juntos a estos dos grandes de España ha sido un honor.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Era un reto para nosotros, tanto para Ana, porque era la primera vez que se veía en un <em>embolao</em> como éste, como para mí, a quien le gusta más comer que cocinar, no os voy a engañar, y que iba a tener que, entre otras cosas, ponerme mano a mano con Ana a elaborar recetas con todo el cariño para presentároslas lo mejor posible. Un reto el ir al cine y llevar instalado en nuestras cabezas otro chip, el de ver la peli pensando en la forma como os transmitiríamos en el blog lo que había significado para nosotros y cómo y cuánto la habíamos disfrutado. Un reto porque nos obligábamos a escribir con cierta periodicidad, aunque quizá nos apeteciera poco algún día. Un reto porque se trataba de conservar la frescura y la falta de pretensiones que Mery y Alfre habían inculcado tan certeramente al blog. Un reto, sí. Por supuesto, aceptamos.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-P8_B4H_kSLc/VS7OlwDthvI/AAAAAAAABW0/h1jg5bI0b7Y/s1600/MENU.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-P8_B4H_kSLc/VS7OlwDthvI/AAAAAAAABW0/h1jg5bI0b7Y/s1600/MENU.JPG" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Entre otras cosas, os enseñamos a preparar un menú asturiano rico rico, y con fundamento.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Durante este tiempo que hemos compartido con vosotros os enseñamos a preparar un menú asturiano clásico (uno de tantos): chorizos a la sidra de entrante, cachopo de ternera de segundo y tarta de avellana de postre, regado con una refrescante sangría de sidra (sabroso y contundente, ¿verdad?). Opinamos sobre pelis de todo tipo intentando no caer en la alabanza gratuita ni en la crítica sin fundamento (aunque alguna se lo mereciera: no, <em>Noé</em> "no éhra" lo que esperábamos) y dando juego en cuanto teníamos ocasión al producto nacional, en lo que ha sido un gran año para el cine español. Os sugerimos pautas, dentro de nuestras posibilidades, para ir al cine sin arruinarse en el intento. Os descubrimos sitios para comer o tomar algo en Madrid y Asturias. Hicimos alguna receta de cine, como una pantera rosa que nos costó más de lo que suponíamos. Participamos en el nacimiento de una nueva sección: "Me gusta / No me gusta". Disfrutamos viendo (de nuevo, muchos años después) <em>Los cazafantasmas</em>, y aprovechamos un viaje a Londres para cenar en el Criterium, donde se rodó una de las escenas de <em>El Caballero Oscuro</em>: toda una experiencia. Treinta entradas, contando ésta, que se nos han pasado volando.<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-S498wE8ymtE/VS7OJedOKzI/AAAAAAAABWs/2eV8IR4Wzec/s1600/CRITERIUM%2BDESPEDIDA%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-S498wE8ymtE/VS7OJedOKzI/AAAAAAAABWs/2eV8IR4Wzec/s1600/CRITERIUM%2BDESPEDIDA%2B1.JPG" height="297" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cenar en el Criterium, donde se rodó una de las escenas de <em>El Caballero Oscuro, fue</em> toda una experiencia.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Creemos que ha llegado el momento de tomar una cierta distancia con Cocina Paradiso y ver el blog de otra forma. Emulando a John Keating (inolvidable Robin Williams en <em>El club de los poetas muertos</em>) nos subiremos a una mesa y contemplaremos el blog desde otra perspectiva. Nos vamos, pero no lo abandonamos. Seremos, con vuestro permiso, sus seguidores más fieles, y publicaremos, si la sección valenciana lo tiene a bien, algunas colaboraciones esporádicas que se nos antojen interesantes.<br />
<br />
Muchas gracias a todos por vuestra compañía y por vuestro interés durante estos meses, y a Mery y a Alfre en especial, por haber confiado en nosotros.<br />
<br />
Nos vemos por Cocina Paradiso.<br />
<br />
¡Saludos culinocinéfilos!Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-31944427857418133912015-03-31T11:18:00.001+02:002015-03-31T11:18:23.896+02:00CHAPPIE, CENICIENTA Y FOCUS = CACA, CLÁSICA Y DIVERSIÓNEste fin de semana nos hemos dado otro atracón cinéfilo, empezando el viernes con Chappie.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bFrik3HacCM/VRpksaNZwfI/AAAAAAAABVc/C3QakH6jrcY/s1600/_otros_-2713692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bFrik3HacCM/VRpksaNZwfI/AAAAAAAABVc/C3QakH6jrcY/s1600/_otros_-2713692.jpg" height="226" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El cartel de la caca</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Prometía la nueva cinta de Neill Blomkamp con esas mezclas de ciencia ficción y conflictos sociales que suele hacer, y con un reparto con Dev Patel, Sigorney Weaver y Hugh Jackman. Pues menuda mierda que ha hecho este hombre, como buena mierda no hay por donde cogerla. Un desastre de guión sin sentido, unos personajes fatal construidos y planos. De verdad, que salimos cabreadísimos del cine. Y el supuesto robot es patético, tiene que provocarte empatía pero este personaje también está construido con las peores ideas, como los gestos del típico cocainómano, y una historia que no sabe a quien va dirigida. Un par de buenas ideas y mucha mierda seria el resumen. Asqueroso, miedo me da que dejen en manos de este hombre la saga Alien, si sigue este camino hará que Alien 3 parezca hasta buena.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Luego nos fuimos el domingo a nuestro querido <a href="http://www.autocinestar.com/" target="_blank">Autocine Star</a>. Enpezamos con Cenicienta.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7t_zIl3gBps/VRplIWtFZYI/AAAAAAAABVk/3yGSxfxklNE/s1600/disney-cenicienta-cenicienta-2015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7t_zIl3gBps/VRplIWtFZYI/AAAAAAAABVk/3yGSxfxklNE/s1600/disney-cenicienta-cenicienta-2015.jpg" height="168" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El clásico de disney funcionaba y este también.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
El clásico tal y como lo conocemos, con una a factura técnica buenísima y sin duda los peques de la familia gozaran con las aventuras de esta chica soñadora y entrañable. Cine que sabe a quien le esta hablando y muy bien hecho. Va dirigida a los más peques, pero nosotros también disfrutamos porque las buenas historias bien contadas siempre funcionan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Por último Focus, con Will Smith y Margot Robbie.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7MfuxLtFNlk/VRpl-lWubSI/AAAAAAAABVw/GcD_eCyx3vw/s1600/2012676.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7MfuxLtFNlk/VRpl-lWubSI/AAAAAAAABVw/GcD_eCyx3vw/s1600/2012676.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La química entre los protagonistas es una de las claves.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Nos sorprendió gratamente, una de esas pelis de ladrones buenos con momentos brillantes y unos actores que te meten en la historia con su buen hacer. La primera media hora es sencillamente genial. La segunda parte flojea en algún momento pero siempre te mantiene el interés y te divierte.<br />
<br /></div>
<div>
Ambas pelis nos costo verlas 4 euros por cabeza, ya que es esa época del autocine donde puedes ir a coche lleno los domingos y pagas 12€ por coche y eramos 3 más Dharma, nuestra perra. Hay que ir con tiempo pero vale mucho la pena, una experiencia que no os debéis perder si tenéis la oportunidad, ya os hemos hablado del cine con sabor a Grease <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/07/cine-con-sabor-grease.html" target="_blank">aquí</a>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Además su oferta de hamburguesas, perritos, bocadillos y demás esta muy bien, y si lo prefieres te puedes llevar la cena de casa. Te pedes llevar al perro, Dharma disfruta del cine con nosotros. Que mas se puede pedir?</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hoy el blog cumple 2 años, aprovechamos para daros las gracias por seguirnos y os animamos a que compartáis por facebook y Twitter nuestras cosillas y así ayudarnos a seguir creciendo. </div>
<div>
¡¡Gracias y un fuerte abrazo co-cine-rit@s!!</div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-27560944394402402662015-03-24T14:32:00.000+01:002015-03-24T14:32:50.617+01:00TODOPODEROSOS COMO NOSOTROSHola Co-cine-rit@s!! Como sabéis, en este blog intentamos hablar de cocina, comida y cine, y de vez en cuando encontrar momentos, peliculas, lugares que aúnan ambas pasiones. Yo soy un loco del cine, cuando no veo una película en casa, vamos al cine, escucho bandas sonoras, sigo blogs y gente relacionada con el cine<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">y últimamente me he metido en el mundo</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> podcastero. Algo muy recomendable porque encuentras gente que comparte tu afición y habla mucho sobre ello y de manera muy interesante y divertida. En esas me encontraba, buscando podcast de cine, y escuchando un Carne de Videoclub,que son geniales, hicieron una colaboración con Sergio Fernández el "El Monaguillo" de <a href="http://www.ondacero.es/parroquia/" target="_blank">La Parroquia del monaguillo</a>, programa de Onda Cero maravilloso y divertidísimo.</span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Pues bien, resulta que Arturo González y El monaguillo los martes hacen la sección del Cinexin, analizan con su humor característico peliculas míticas. Ya me tenían enganchado, pues ahora más. Y de aquí acabé descubriendo en sus Twitter que se habían lanzado a hacer un podcast junto Rodrigo Cortes mi director de cine español preferido y Juan Gómez Jurado un escritor de gran éxito que no conocía y al que ya le iré hincando el ojo. </span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Así llegó hasta mis oídos <a href="http://todopoderosos.net/" target="_blank">Todopoderosos</a> que es el motivo por el que os he puesto todo este rollo de descubrimiento. Y ¿por qué? Os preguntaréis. Pues resulta que el formato es el siguiente, eligen un tema como Batman, Hitchcock, Indiana Jones, extraterrestres, Stephen King... Vamos, un tema relacionado con el mundo del cine y se ponen a charlar sobre ello. En sus propias palabras: "un grupo de gente que se juntaba a tomar un chocolate con porras y a charlar sobre cine, comics y videojuegos y pensaron que el mundo debía conocer eso". Y yo opino que llevan razón, porque escuchándoles te entran ganas de intervenir, es como cuando os juntáis con los colegas a comer y a charrar. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"></span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-TrhAYM6v5Qg/VREzxxsGmRI/AAAAAAAABUo/EqEz1TC_1aw/s640/blogger-image-436410145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-TrhAYM6v5Qg/VREzxxsGmRI/AAAAAAAABUo/EqEz1TC_1aw/s640/blogger-image-436410145.jpg" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Sin duda esta es una perfecta fusión de cocina y cine. Quedan en casa de Arturo y graban el programa mientras se hace un cocido, unas lentejas, unos callos, un arroz con bogavante, una fabada... Tras el programa darán buena cuenta de ello e imagino que seguirán comentando sobre el tema elegido, aquello que se han dejado en el tintero y lo que ha de venir en la próxima entrega, lastima que ahí el micro ya esté cerrado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Esa filosofía de hacer algo cotidiano y que nos gusta es la que tenemos en este blog, en principio ponemos lo que nos gusta y esperamos que a vosotros os interese, a veces acertamos y otras no, pero entretanto pasamos un buen rato.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Dos periodistas y gente grande del humor con experiencia en la radio. Un director de cine comentando cosas muy interesantes y algunas opiniones con mucho fundamento. Un escritor de nuestra generación, que les da la vida porque si bien el vive en una dimensión paralela al humor, ofrece a sus compañeros el caldo perfecto para que el humor entre en el programa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IN8tEbyPexI/VRFQB9WoQ6I/AAAAAAAABU4/puzbK6nZuVE/s1600/10408086_1554948818055909_2381524704643929538_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IN8tEbyPexI/VRFQB9WoQ6I/AAAAAAAABU4/puzbK6nZuVE/s1600/10408086_1554948818055909_2381524704643929538_n.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Recientemente hicimos un viaje por Extremadura, entre chorizos, migas, jamón y rutas por el campo hemos tenido muchas horas de coche. así que se me ocurrió grabar todos los programas en un CD y así escucharlos con Mery mientras hacíamos carretera. Realmente ha sido uno de los viajes más entretenidos que hemos tenido. Empezar hablando de Batman y darse cuenta de que llevas 10 minutos hablando de Enrique y Ana y la gallina cocoguagua entre risas, debates sobre si Indiana Jones son 3 o 4 películas, canciones que vale la pena escuchar...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Sin duda el alma del programa es su director Arturo gonzalez Campos, quien además siempre tiene una palabra graciosa o amable en twitter donde es muy activo. Un tipo gracioso e interesante que buscando hacer un programa para frikis ha encontrado una receta que nos encanta. Os dejo <a href="http://www.ivoox.com/podcast-todopoderosos_sq_f1147805_1.html" target="_blank">aquí</a> el enlace de Todopoderosos en ivox, también lo podéis escuchar en itunes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vNHdGwLnh1A/VRFl7C7XfZI/AAAAAAAABVI/lR_VGi3ixA8/s1600/10959517_1557223684495089_8386054052500395797_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vNHdGwLnh1A/VRFl7C7XfZI/AAAAAAAABVI/lR_VGi3ixA8/s1600/10959517_1557223684495089_8386054052500395797_n.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Una comida, cuatro amantes del cine, comics y videojuegos. Sin duda nos encantaría compartir mesa y tertulia con los Todopoderosos. Esperamos que os guste la recomendación co-cine-rit@s.</span></div>
</div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-18475895879113974442015-03-20T13:36:00.000+01:002015-03-20T13:40:40.015+01:00DESMONTANDO EL ALHAMBRA. ¡¡VIVA EL ROGLE!!Ya sabéis que en Cocina Paradiso somos muy, pero muy "fans" de la tortilla de patatas. Y si no, podéis verlo <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2014/04/tortilla-de-patata-casi-sin-aceite.html" target="_blank">aquí,</a> <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/05/tortillas-de-patatas-no-busco-mas.html" target="_blank">aquí,</a> <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/04/lugares-en-valencia-cerveceria-alhambra.html" target="_blank">aquí,</a> <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/05/hoy-no-va-de-gastronomia-dias-extranos.html" target="_blank">aquí,</a> <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2014/02/casa-paco-y-las-cuarenta-tortillas.html" target="_blank">o aquí</a>. Sí amigos. Cinco posts de momento sobre el manjar español por antonomasia.<br />
<br />
Pues hoy toca uno más. y mira que me da rabia eh... Si pincháis en el tercer enlace, veréis que en abril de 2013 hicimos un homenaje a la cervecería Alhambra. Un sitio pequeño, viejo, al que cada día peregrinan cientos de personas a por un pincho o un bocata de sus premiadas y enormes tortillas.<br />
<br />
No es para todo el mundo. Su interior muy jugoso, en ocasiones casi crudo. Hasta aquí bien. Es como más nos gustan, aunque conocemos a gente que le da bastante asquete el tema de la crudez del huevete...<br />
<br />
Sólo abre de lunes a viernes, y solo hasta la hora de comer. En fin, ¡qué le vamos a hacer! De esto no nos quejamos, me parece hasta admirable. Lo único malo es que no nos es tan fácil ir a hacernos el almuerzo, ni podemos llevar a ningún amigo que venga a visitarnos el fin de semana.<br />
<br />
No destaca por su limpieza e higiene... Se ve en general viejo, desastradillo, hay que subir unas escaleras para llegar a unos aseos que no dan para recrearse... Bueno, no pasa nada. Está claro que allí no vamos a pasar largas sobremesas, siempre habrá gente acechando como una hiena del rey león a que te levantes para ocupar una de las poquísimas mesas que hay en la terraza. Ojo, no nos malentendáis... No es que pretendamos mantel de hilo, y nos gusta el encanto de tabernilla...<br />
<br />
Pero es que de algún tiempo a esta parte, será porque la familla les habrá superado, será por cansancio, o sea por lo que sea, la calidad de su servicio está dejando mucho que desear. No, no. Por ahí sí que no, señores... Así con cierto pesar he de deciros, señores del Alhambra, como diría <a href="https://vimeo.com/user23972852" target="_blank">nuestro amigo Tino</a>... ¡Os ha cagao el palomo! y aprovechándome aún más de su inmensa sabiduría popular... ¡Si me atacas, te ataco!<br />
<br />
Hace algún tiempo que venimos comentando que nos da la impresión de que la ración se está haciendo más pequeña, aunque es suficiente para un pincho, y siempre puedes pedir un bocadillo. Pero es que señores, si gracias a su fama tienen cada vez más gente, la tienen que atender...<br />
<br />
De las últimas tres veces que hemos ido, las dos primeras, la espera ha sido eterna. Y es que una persona sola para atender a una horda de personas hambrientas a la hora del almuerzo, no es suficiente. Pero no verás correr a la encargada, no... Todo con una calma exasperante para el que espera. ¿Qué tal un poco de ayuda, generar empleo, aunque solo sea unas horas al día? Por si fuera poco, imagino que debido al estrés de esa sobrecarga, la amabilidad empieza a brillar por su ausencia. La cara larga, los productos casi "echaos" sobre la mesa... Y eso si consigues que te sirvan en la mesa, porque lo normal es que te suelten un "te lo dejo en la ventana"<br />
<br />
La última vez que fuimos ya la bomba... Conseguimos una mesa, llena de los restos de los anteriores ocupantes, Tras un buen rato de espera, sin que nadie salga a atender, me acerco a la barra a pedir, y dejo el comentario caer... La respuesta me deja loca perdida:<br />
<br />
- Ah, sí, pues que los anteriores no habrán recogido...<br />
¡¡¡Perdón????!!!!! Ahora es esto una cadena de comida rápida, o de que va esto?<br />
<br />
Así que ya que estábamos allí, sumisa, me pongo a recoger yo misma los restos de la mesa anterior (platos, vasos, servilletas, huesos de aceituna...) y acercándolo a la ventana del local, que si no, me veía almorzando sobre las babas de otros...<br />
<br />
Ni una bayeta sobre la mesa. Mi pincho y el de Alfredo sobre las migas de algún bocadillo ya consumido. Nos fijamos de nuevo en el asombroso caso de la ración menguante. En cambio el mal rollito va creciendo...<br />
<br />
Ni unos cacahuetes, ni unas aceitunas... Que vale que no sea obligatorio, pero es raro -y cutre- el sitio en el que no te ofrecen alguna cortesía de ese tipo, sobre todo en los almuerzos, que como os he comentado otras veces, en Valencia es una institución.<br />
<br />
En eso que aparece por allí el padre de Alfredo, y aprovecha para tomar un café con nosotros. Casi tenemos que gritar para que nos lance una mirada. Pedimos un café. La respuesta:<br />
<br />
- Recógelo en la ventana.<br />
<br />
En fin. Que no señores, que no. Que es un sitio de precio normal, no destaca por barato en comparación con otros. Que pago por un servicio, y no tengo porqué recogerme la mesa, limpiármela, ir yo misma a recoger mi pedido, levantarme de nuevo a pedir un café, e ir a recogérmelo a la barra... y aún si me apuras recoger mi mesa. Y además comerme las caras largas de la camarera/encargada/propietaria.<br />
<br />
Y sobre todo no tengo que sentarme en un local con la sensación de que molesto y que se me quieren quitar de encima cuanto antes.<br />
<br />
Así que, igual que ensalcé sus virtudes hace casi dos años, tengo que contar que para mí ahora es todo lo contrario. Ya sé que hay varios blogs que ensalzan el lugar y su producto, ya.... Pues creo que este va a ser el primero en criticarlo. Recomiendo cuidadín, señores del Alhambra, que la fama cuesta mucho ganarla, y muy poco perderla. Y que un producto estrella puede ser necesario para elevar un sitio como este a la categoría de "visita obligada", pero no es suficiente. No a cualquier precio.<br />
<br />
Pero no quiero dejaros, amigos y vecinos del barrio, huérfanos de tortilla, ¡faltaría más! Y es que debido a mi cabreo monumental la menguante calidad del Alhambra, la siguiente vez que paseábamos buscando un lugar donde almorzar, nos sentamos en "El Rogle".<br />
<br />
En la misma calle Calixto III, número 22. No los separarán ni 200 metros.<br />
Bocadillos hermosos y bien cargados. No se van a asustar si te plantas allí diciendo: Quiero un bocata de longanizas, patatas, bacon y ajoaceite. Y aún que no te pregunte ella... ¿te echo un huevo frito? Amabilidad en el trato. Sonrisas. Un plato de cacahuetes y otro de aceitunas mientras esperas tu pedido, que por supuesto has encargado tranquilamente sentado en la terraza, en una mesa que sin no está limpia ya, te recogen y limpian antes de servirte. Te preguntan después si vas a querer café y/o copa. Lo normal, vaya... Sólo una cosa a criticar de momento... La ensaladilla rusa va con aceitunas con el hueso, y casi me dejo una muela, aunque me dijo un amigo que en muchos lugares la suelen servir así. Id con cuidado si la pedís.<br />
<br />
Yo que últimamente pido más al plato que en bocata, pedí un pincho de tortilla. Mirad:<br />
<br />
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-SMNmrbVGmxk/VQwRJAVNtkI/AAAAAAAABUU/ljX54gPcZtg/s640/blogger-image-1529680102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://lh6.googleusercontent.com/-SMNmrbVGmxk/VQwRJAVNtkI/AAAAAAAABUU/ljX54gPcZtg/s320/blogger-image-1529680102.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">#AsíSí</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Ración enorme. Será como tres veces la del Alhambra. Y muy buena, también jugosa por dentro, como a mi me gusta. De las que ya has comido y merendado ese día. Y un precio muy similar. Desde luego más barato si piensas en comparativa. Para mí, a partir de ahora, "el lugar" del barrio (zona Juan Llorens) para ir a comerme el pincho de tortilla va a ser este. Siempre. O como en cualquier historia de amor, hasta que la bajada de calidad nos separe.<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-16155444401795318192015-03-04T23:29:00.000+01:002015-03-04T23:32:17.248+01:00EL FRANCOTIRADOR, EASTWOOD CON LA MIRILLA DESVIADA. Y ALGUNAS COSILLAS MÁS¡¡Hola Co-cine-rit@s!! Os tenemos un poco abandonados, ya os podéis imaginar que cuando te viene una época complicada pues cuesta sacar tiempo para estas cosas aunque nos gusten mucho. Que pena que no cobremos por ello jejeje.<br />
<br />
<div>
Aunque no os tenemos abandonados del todo, por nuestro <a href="https://twitter.com/Cocinaparadiso" target="_blank">Twitter</a>: @Cocinaparadiso y sobretodo por el <a href="https://www.facebook.com/Tomemosalgo?ref=hl" target="_blank">Facebook</a> vamos colgando cositas interesantes, noticias que nos llaman la atención y montajes que unen cocina y cine, así que no dejéis de seguirnos por las redes sociales que siempre da gusto tener feedback.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bueno, con la resaca de los Oscar he querido sacar un rato para recomendaros las 4 o 5 cosas imprescindibles que hay que ver de los ganadores y nominados y alguna de la que podéis pasar.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
"La teoría del todo" por sus interpretaciones y una preciosa historia. "Descifrando Enigma" por una historia poco conocida y un personaje muy bien escrito y también muy bien interpretado.</div>
<div>
"Birdman" es extraña, pero tiene una hechura original y los actores están soberbios. Nos falta Wiplash por ver, aunque algún amigo del blog ya nos la ha recomendado mucho.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
La ultima que vimos fue "El francotirador" de mi admirado Eastwood y vamos a analizarla un poco mas por ser la ultima y porque no debería haber estado entre las nominadas.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
EL FRANCOTIRADOR:</div>
<div>
<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh4.googleusercontent.com/-VZeMKABLsX0/VPeDima-lXI/AAAAAAAABT0/--GcUgA2hu8/s640/blogger-image-419634161.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://lh4.googleusercontent.com/-VZeMKABLsX0/VPeDima-lXI/AAAAAAAABT0/--GcUgA2hu8/s320/blogger-image-419634161.jpg" width="216" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Buenas interpretaciones, una historia interesante, un protagonista que lo da todo y más. Algunas escenas rodadas de forma magistral y aún así te da la sensación de aburrimiento y de que te da un poco igual lo que pase. ¿Cual es el problema?</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Creo que Eastwood se ha acomodado y que no está haciendo las cosas con interés. Si nos fijamos después de "Gran Torino" no ha conseguido hacer una película redonda por completo. Se ha hecho mayor, o más bien le pone poco interés. En sus últimas pelis "J. Edgar" y "Jersey Boys" pueden gustar más o menos pero el desastre del maquillaje te jode la peli . Aquí la cosa va de muñecos, en "El Francotirador" en vez de usar un bebé real usan muñecos en un par de escenas y queda patético, incluso se ve al prota mover el dedo para que parezca que el niño está moviendo el brazo, horroroso.<br />
<br />
Estas atrocidades en películas de Eastwood me llevan a hacer la siguiente reflexión. Eastwood ha perdido la ilusión, salvo "Más allá de la vida", sus últimas películas han sido biopics, que podría ser interesante pero en el caso de Eastwood de alguna forma le ha afectado. Cuando se involucraba en la historia como en "Gran Torino", "Un mundo perfecto", "Million Dollar Baby"... Se notaba el cuidado en la historia, en los detalles y en el conjunto en general. No se si es casualidad o no, pero cuando el guión es original y no una historia real, nos ha dado mucho mejor cine que con estas pelis sobre hechos reales. Algo en esa originalidad ha perdido y esperamos que lo vuelva a recuperar. Para mi uno de sus trabajos más flojos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jEn6_FirdtE/VPeEE5CJrBI/AAAAAAAABT8/b-6dNOWZBFM/s1600/29028-620-282.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-jEn6_FirdtE/VPeEE5CJrBI/AAAAAAAABT8/b-6dNOWZBFM/s1600/29028-620-282.jpg" height="145" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Aunque lo más ridículo es que una película con un error como el de los muñecos bebe sea nominada a los Oscar, lo de la academia este año ha sido de traca. Quizá me esté cebando mucho y la peli tiene un mensaje valiente y sin complejos, pero es que se va todo a la porra por la desidia de un equipo que permite que esos muñecos se carguen la peli. Muy mal Clint, esperamos que cuides más tus producciones.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Antes de acabar el post deciros que también hemos visto "50 sombras de Grey", para mi fue un aburrimiento por falta de historia mas que nada. Aunque de los 4 que fuimos 3 se quedaron más contentos que yo. En fin en breve más cine y más cocina y más comida y...</div>
<div>
¡¡MÁS MADERA!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
¡¡Un saludo co-cine-rit@s!!</div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-70220843219256607602015-02-18T23:48:00.000+01:002015-02-19T08:42:45.588+01:00TARTA DE AVELLANAUna lectora dijo de nosotros en una ocasión que éramos "un club de delicatessen para gordas". Qué mejor forma que estrenar el año haciendo honor a nuestros principios. Porque hoy queremos cerrar el menú asturiano que os hemos ido preparando a lo largo del año pasado. Si recordáis, teníamos unos chorizos a la sidra que podrían ir de entrante, un cachopo como plato principal e, incluso, habíamos elaborado la bebida: una deliciosa sangría de sidra. Nos faltaba el final feliz. Culinariamente hablando.<br>
<br>
La gastronomía asturiana es rica en postres y dulces, teníamos dónde elegir. Ya casi nos habíamos decidido por unas <i>casadielles</i> (dudábamos si hacerlas fritas o al horno) cuando una reunión de amigos en Oviedo hizo que cambiáramos nuestros planes. Aquel día entre otros temas hablamos de Cocina Paradiso y Keny, gran amiga, tevergana de pro y seguidora del blog, nos propuso un reto: nos haría una tarta de avellana y nos pasaría la receta para que, a cambio, nosotros preparásemos otra y publicáramos una entrada en el blog.<br>
<br>
Dicho y hecho: aquella quedada tuvo lugar un domingo y el miércoles siguiente Keny nos trajo a casa (servicio a domicilio inmejorable) una tarta de avellana que estaba para chuparse los dedos.<br>
<br>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eDV3JDT3VuQ/VHH8EgVYUOI/AAAAAAAABRw/QvzdbBvHWtE/s1600/P1020522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eDV3JDT3VuQ/VHH8EgVYUOI/AAAAAAAABRw/QvzdbBvHWtE/s1600/P1020522.JPG" height="300" width="400"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La tarta de avellana de Keny. ¡Estaba tan sabrosa que nos olvidamos de hacerle una foto antes de meterle mano!</td></tr>
</tbody></table>
<br>
La propuesta de Keny nos convenció: la avellana es uno de los productos típicos de Asturias y, además, tendríamos el gusto de preparar una tarta que no es tan popular como otros postres de la tierra. Total, que aceptamos el reto y, aunque con bastante retraso, nos pusimos manos a la obra. La verdad es que la receta es facilísima. <br>
<br>
NECESITARÉIS:<br>
<br>
- 1/4 kg. de avellana molida.<br>
- 1/4 kg. de azúcar.<br>
- 4 huevos.<br>
- 4 galletas tostadas tipo María.<br>
<br>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FuGuanFwf9o/VHH9rZET-hI/AAAAAAAABR8/tYsss3HRPYU/s1600/P1030374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FuGuanFwf9o/VHH9rZET-hI/AAAAAAAABR8/tYsss3HRPYU/s1600/P1030374.JPG" height="300" width="400"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recomendamos tener a mano un cascanueces: podéis abrir las avellanas con los dientes, pero es tontería dar dinero fácil a los dentistas.</td></tr>
</tbody></table>
<br>
Una vez cascadas las avellanas, las trituraremos con una picadora, Thermomix, MyCook o cualquier artilugio de que dispongamos para estos menesteres.<br>
<br>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-gFV31cLgmsU/VHIBe31Vu7I/AAAAAAAABSI/UHsrIRQJhMU/s1600/avellanas%2Bmolidas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-gFV31cLgmsU/VHIBe31Vu7I/AAAAAAAABSI/UHsrIRQJhMU/s1600/avellanas%2Bmolidas.JPG" height="250" width="400"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las avellanas antes y después de pasar, pobrecillas, por la picadora.</td></tr>
</tbody></table>
<br>
Precalentaremos el horno a 200º. Batiremos los huevos junto con el azúcar. A continuación añadiremos las galletas bien troceadas y la avellana molida y lo revolveremos todo.<br>
<br>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YgOwb02hSjo/VHIDS4jS6AI/AAAAAAAABSQ/2OydXmQWqKE/s1600/proceso.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YgOwb02hSjo/VHIDS4jS6AI/AAAAAAAABSQ/2OydXmQWqKE/s1600/proceso.JPG" height="640" width="280"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El proceso. No el de Kafka, sino el de nuestra tarta.</td></tr>
</tbody></table>
<br>
Echaremos todo el engrudo en un molde desmontable que previamente habremos cubierto con papel antiadherente y lo meteremos al horno a 190º durante unos 30 minutos. Y listo.<br>
<br>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OZczz79MIU4/VLhLIHyA5wI/AAAAAAAABTA/40Apm2hqXZg/s1600/P1030498.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OZczz79MIU4/VLhLIHyA5wI/AAAAAAAABTA/40Apm2hqXZg/s1600/P1030498.JPG" height="300" width="400"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La tarta de avellana una vez desmoldada. ¡Exquisita, oigan!</td></tr>
</tbody></table>
<br>
Importante: no toméis el tiempo de horneado como un dogma de fe, sino como una orientación; cada
horno es un mundo y nadie mejor que vosotros sabe cómo jugar con los tiempos
y las temperaturas de su propio horno. En este sentido, hemos de vigilar que la tarta quede hecha, pero que no llegue a dorarse demasiado, ya que en ese caso quedaría muy reseca. Nosotros quisimos hacer algo un poco diferente a la propuesta original de Keny y probamos a dorarla menos (observaréis que la diferencia de color entre ambas es visible). Las dos están buenísimas, creednos. Ya es cuestión de gustos el que vuestro paladar se decante por una o por otra.<br>
<br>
Esperamos vuestros comentarios. Como siempre, os animamos a que la hagáis, la probéis... ¡y nos lo contéis!<br>
<br>Nuestro sincero agradecimiento a Keny por su colaboración y... ¡Saludos culinocinéfilos!<br>
<br>Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-73994824068837399412014-11-27T19:24:00.000+01:002014-11-27T23:46:10.488+01:00TORRENTE 5, OPERACIÓN EUROVEGAS: AL RICO HUMOR FÁCILAunque ya son pocos los cines donde aguanta en cartelera (hace casi dos meses desde su estreno), no queríamos pasar por alto otra peli española que ha triunfado en taquilla este año en que parece, al menos visto desde fuera, que el cine patrio ha encontrado un cierto camino para llamar la atención de los espectadores. Nos referimos a <em>Torrente 5: Operación Eurovegas</em>, el mejor estreno del año en España.<br />
<br />
Lo confieso. Quien escribe estas líneas ha pasado muy buenos ratos con este ex-policía facha, machista, asqueroso y pendenciero nacido de la imaginación de Santiago Segura. Desde la primera peli, allá por 1998, que nos presentaba al personaje, pasando por su secuela tres años después, divertida a rabiar, con situaciones hilarantes una detrás de otra, y en menor medida con la tercera y cuarta entregas, más flojas, donde se advertía un cierto más de lo mismo y una preocupante cuesta abajo. Pero, contra pronóstico, <em>Torrente 5: Operación Eurovegas</em> ha constituido un punto de inflexión a mejor.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-r7rheLGWVkI/VHJtIUjlJnI/AAAAAAAABSg/HQUzR1Tntr0/s1600/POSTER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-r7rheLGWVkI/VHJtIUjlJnI/AAAAAAAABSg/HQUzR1Tntr0/s1600/POSTER.jpg" height="400" width="275" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El póster de la peli. Torrente vuelve con fuerza.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Corre el año 2018, Torrente sale de la cárcel. La España que él recordaba ya no existe, ha cambiado. Ahora se encuentra dividida (literalmente) e inmersa en una crisis que se ha estancado. Tal es su <em>shock</em> que decide abandonar el camino recto (¿¿??) para convertirse en un fuera de la ley. Así, con la ayuda de una banda de "especialistas" reclutados de entre sus amigos y conocidos, se propondrá llevar a cabo un gran golpe que ha planeado hasta en su más mínimo detalle: atracar Eurovegas.<br />
<br />
Con esta premisa, Santiago Segura recupera la esencia de sus dos primeros trabajos y se curra la que posiblemente es la película más divertida de la saga, superando quizá el nivel de la segunda entrega en cuanto a gags por minuto, encadenando un chiste tras otro, ametrallándonos con situaciones cómicas que se suceden una tras otra, sin tregua, regresando de alguna forma a las raíces del personaje y volviendo a presentarnos a aquel tipejo casposo, guarro y deleznable que vino para quedarse hace ya 16 años.<br />
<br />
Esperábamos cierto humor de mal gusto. Y lo hay; si no, no sería Torrente. Pero convive perfectamente con un buen número de planteamientos ingeniosos, situaciones cómicas de lo más ocurrentes, una trama bien hilada que pone a cada uno en su sitio y la acostumbrada crítica social que en esta entrega se vuelve más ácida si cabe, arremetiendo sin cortarse un pelo contra la corrupción, contra los nacionalismos (me gustaría conocer los números de recaudación de esta película en Cataluña) y, en defintiva, contra la sociedad en general.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_IsBto2VSsA/VHZik6SbkHI/AAAAAAAABSw/QDguRnJOYvk/s1600/VARIOS%2BPERSONAJES.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_IsBto2VSsA/VHZik6SbkHI/AAAAAAAABSw/QDguRnJOYvk/s1600/VARIOS%2BPERSONAJES.jpg" height="247" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tal parece que en las pelis de Torrente haya más gente que un día de Navidad en Preciados o Gran Vïa...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
En cuanto al reparto, hay de todo, como en botica. Torrente es Santiago Segura del mismo modo que Indiana Jones es Harrison Ford. Alec Baldwin nunca me ha hecho tilín, limitándose a figurar como la estrella que pretende darle empaque a la peli. Los chanantes Julián López y Carlos Areces, hilarantes por momentos, hacen suyos sus papeles de Cuco y Ricardito respectivamente, haciendo gala de sus aptitudes (y actitudes) para la comedia. Un sorprendente Jesulín, muy simpático, echándole gracia y sin problemas para reírse de sí mismo. Le sobran minutos a Cañita Brava (un poco hace gracia, demasiado acaba por cansar). Anna Simón entre natural y sexy, el regreso de Fernando Esteso, Angy poniéndole ganas, Neus Asensi y Chus Lampreave recuperando viejas sensaciones, Flo haciendo de Flo, y más, muchos más, con los habituales cameos. Y no podía faltar Tony Leblanc, en esta ocasión en una breve aparición <em>in memoriam</em>.<br />
<br />
Ideal para desconectar. Perfecta para eliminar una jaqueca descomunal tras un día complicado en el curro: comprobado. Cine de evasión sin medias tintas. <br />
<br />
¡Ah! Y de propina con la poderosa voz de Mónica Naranjo ("amigueta" de Segura a raíz de que coincidieran en el programa de A3 <em>Tu cara me suena</em>) y el arte del gran Sabina en la banda sonora. ¡Ahí es ná!<br />
<br />
¿<em>Nos hacemos unas pajillas...</em>?<br />
<br />
¡Saludos culinocinéfilos!Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-62734510863320684842014-11-16T13:54:00.000+01:002014-11-19T21:28:05.344+01:00INTERESTELLAR: UN VIAJE AL ESPACIO, AL TIEMPO Y AL AMOR.<div style="text-align: justify;">
¡¡Hola co-cine-ritos!! Hoy os traemos nuestra reseña sobre Interestellar el último trabajo de Christopher Nolan. Mucho se está escribiendo sobre esta película, para unos un peliculón que marcará una época, para otros una película que visualmente está bien pero que es pretenciosa y con un guión lleno de agujeros. Nosotros la vimos el día del estreno, dejándonos una pasta en las entradas (joder!! cuanto tiempo hacía que no íbamos con alguna oferta) pues era viernes y peli de Warner que no admite ninguna promoción salvo la del día del espectador, cosas de distribuidoras o productoras que me cabrean mucho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2PBLgizXH1Y/VGSjWDMLlxI/AAAAAAAABRQ/j1iwT0bR0VM/s1600/5536_interstellar-poster.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-2PBLgizXH1Y/VGSjWDMLlxI/AAAAAAAABRQ/j1iwT0bR0VM/s320/5536_interstellar-poster.jpg" width="224" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El hombre enfrentado a su última esperanza, el espacio desconocido. Precioso cartel, se han hecho varios buenísimos.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Creo que igual que todo el mundo fuimos con unas espectativas altísimas, los trailers, las entrevistas a director y reparto, los trabajos previos de Nolan, todas estas cosas hacen que la gente vaya al cine con unas ganas tremendas de ver un peliculón y creo que por eso la gente más que una decepción se pega una leche de proporciones cósmicas. En nuestro caso al acabar la peli todos estabamos bastante contentos, con alguna duda que resolver y un rato de debate acerca de los viajes espaciales y las paradojas temporales. Creo que eso es algo que dice mucho le la película, no te deja indiferente, igual que otros clásicos de la ciencia ficción como Blade Runner o 2001 Odisea del Espacio han generado debates y múltiples interpretaciones acerca de su argumento y el significado de sus finales. No se como tendréis de frescos estos clásicos, en mi caso 2001 la revisioné hace unos meses y reconozco que puede resultar un tostón, pero a mí me engancha sobre todo la parte de la rebelión de la IA y esa secuencia final tan confusa y difícil de interpretar. El caso es que algunas de estas películas nos cuentan historias de viajes espaciales y robots o replicantes, pero en el fondo lo importante es el ser humano, sus dudas, sus miedos, su valentía y sus instintos. La película de Nolan también juega a este juego y para mí con éxito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La historia es sencilla, el planeta se va al garete por nuestra culpa, los superlistos lo sabían y tienen un plan para salir por piernas, no se sabe por qué hay un piloto que era la leche y que los encuentra de chiripa gracias al mensaje que un fantasma deja en su casa; ya está el equipo completo, pues al tajo y a viajar por el espacio. Aquí acabo de poner uno de los problemas con el guión, esa forma extraña de que el piloto sea reclutado, creo que no está bien resuelta, que no tiene sentido que los tenga que encontrar él, que no le hubiesen buscado antes, pero si lo pensamos, sin esa historieta el resto de cosas como el cabreo de la hija y el vínculo del fantasma con todo esto no tendría sentido. Pero claro, a esto llego yo después de haberla visto hace casi una semana, si os digo la verdad cuando salí del cine me lo había pasado tan bien que todo eso que acabo de comentar me la sudaba o más bien ni se me había pasado por la cabeza.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No quiero destripar más, así que vamos con otras cosas que no son el guión. Primero la ciencia que envuelve toda la peli es creíble y tiene sentido, eso es lo que importa. Que no sea cierta me importa un pimiento, la ciencia ficción no ha de ser cierta, ha de tener una base científica creíble y que te ayude con la historia. Técnicamente la película es una pasada, nos da algunas secuencias preciosas y espectaculares. Creo que la dirección consigue mucho de lo que se propone, como mostrar la inmensidad del espacio, lo pequeños que somos en él, el ambiente hostil y claustrofóbico en el que se mueven los protagonistas, transmite mucho. La fotografía busca el realismo y huye del efectismo. Los efectos especiales ayudan a la historia, muy bien usados y sin abuso, lo importante es lo que cuentan no tienen que ser los protagonistas de la historia si no ayudar a contarla. Mención especial a los robots que les ayudan en la misión, un diseño cojonudo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-q3ynaV_LoQc/VGSjXDp5RyI/AAAAAAAABRY/dKZsTpt8Qh8/s1600/o-INTERSTELLAR-TRAILER-facebook.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="160" src="https://3.bp.blogspot.com/-q3ynaV_LoQc/VGSjXDp5RyI/AAAAAAAABRY/dKZsTpt8Qh8/s320/o-INTERSTELLAR-TRAILER-facebook.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Una de esas imágenes preciosas y sobrecogedoras de la exploración espacial y sus misterios.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los actores están a un gran nivel, transmitiendo la tensión y la dureza de la historia donde el tiempo les causará más de una jugada por el problema de que no transcurre igual según donde estén y hacia donde van, lo que para unos son unas horas o días para otros son años. Aprovechando todo esto nos hablarán de lo mejor y lo peor del ser humano, el instinto de supervivencia. Se nos enseñará en la película que somos capaces de lo más heroico y lo más rastrero con tal de sobrevivir. Y la reflexión sobre el amor, lo único que puede trascender más allá del espacio y el tiempo, eso que escapa a la ciencia y sigue siendo un misterio precioso. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-FWVk2JsNL3o/VGSjW90otaI/AAAAAAAABRU/VeLFaKutFsI/s1600/Interstellar-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-FWVk2JsNL3o/VGSjW90otaI/AAAAAAAABRU/VeLFaKutFsI/s320/Interstellar-2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Matthew McConaughey, el protagonista en uno de esos momentos en que se da cuenta de lo que el tiempo le está haciendo en esta misión.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Para concluir deciros que es una película de la que podéis leer muchísimo, pero que hay que ver en el cine, pobre de aquel que la vea en versión piratilla, se va a comer una mierda de las gordas. No es lo mismo hacer una paella con buen producto y tomándote tus dos horitas para que todo salga perfecto que comprar un preparado para hacer en 20 min, vas a comer paella igual, pero la experiencia es completamente distinta. Con esta peli te va a pasar algo parecido de verla en el cine a verla de otra forma. Bueno amigos, y vosotros ¿la habéis visto? ¿Os ha emocionado o decepcionado?</div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-26930810202366510582014-11-13T17:30:00.000+01:002014-11-13T12:16:37.422+01:00FALSAS NATILLAS DE MANGOMe encantan los mangos. Los compro poco, porque son caros, y porque en general en casa intentamos consumir productos de cercanía. Pero hete aquí que mi madre el otro día, me compra dos mangos "del terreno". O sea, nacionales. Y yo que me los llevo tan contenta a casa, pelo uno para merendar y....<br />
<div>
¡Uffff! ¡Que dulzor! Exagerado, era como una chuche, casi me dolían las muelas.</div>
<div>
Así que para comerme el segundo (no se tira nada) necesitaba rebajarle el dulzor y evitar de paso un pico de glucosa que me dejase ciega de golpe.</div>
<div>
El resultado me ha encantado, parece por color y textura una natilla. Pero es una cremita suave con un saborcito a mango... ¡Mmmmhhh!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En fin. Es tan fácil que da risa.<br />
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-Xn6YJZ705xw/VEes1C5lK8I/AAAAAAAABNg/rJiqw0ngVPs/s640/blogger-image--1879381922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://lh5.googleusercontent.com/-Xn6YJZ705xw/VEes1C5lK8I/AAAAAAAABNg/rJiqw0ngVPs/s320/blogger-image--1879381922.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Crema parece, natilla no es...</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Metemos en el vaso de la thermomix o en la batidora:</div>
<div>
- un mango mediano</div>
<div>
- dos yogures naturales sin edulcorar (porque el mango era muy dulce. Prueba antes. Si el tuyo no es dulce, puedes usar edulcorado.</div>
<div>
- 20 gramos de copos de avena </div>
<div>
- unas gotas de aroma de vainilla (opcional)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Solo hay que darle caña a la maquina hasta que esté todo bien triturado, sobre todo la avena. Repartir en dos bols y dejar reposar unas horas en la nevera. </div>
<div>
Antes de servir, espolvorear con canela molida. </div>
<div>
¡Y voilà! Tenemos un estupendo desayuno/almuerzo/merienda/ la mar de completito.<br />
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-PvbUAsRZDMs/VEes33mS2BI/AAAAAAAABNo/v50En2Xfy2U/s640/blogger-image-1187596946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://lh5.googleusercontent.com/-PvbUAsRZDMs/VEes33mS2BI/AAAAAAAABNo/v50En2Xfy2U/s320/blogger-image-1187596946.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿A que da el pego?</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div>
Por cierto, todo el postre sale por 4pp, y da para dos raciones. Es una merienda estupenda para toda la familia!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
¿SABÍAS QUE...?</div>
<div>
<br /></div>
<div>
La avena es uno de los cereales más completos; además de proteínas, vitaminas y minerales, nos aporta fibra que ayuda a prevenir y a combatir el estreñimiento. Hidratos de carbono de absorción lenta, que nos ayuda a mantener la glucosa en sangre controlada, y es una buena fuente de omega 6, que ayuda a disminuir el colesterol "malo"</div>
<div>
Por su parte la canela, entre otras propiedades, ayuda también a reducir los niveles de glucosa en sangre</div>
<div>
¿No te parece una me la estupenda para compensar una fruta demasiado dulce?</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-12605271180781028842014-11-04T00:12:00.001+01:002014-11-04T00:12:18.279+01:00LOS CAZAFANTASMAS: EL ESPIRITU DEL CINE DE LOS 80Hace un año por estas fechas tuvimos una cita con la nostalgia en Kinépolis Madrid cuando Ana y yo llevamos a Irene, su sobrina, a ver <em>Los Goonies</em> en pantalla grande. Recuerdo que disfrutamos con la película tanto o más que la primera vez, y al mismo tiempo pudimos comprobar que la pequeña no quitó ojo de la pantalla, absorbida por la aventura, sin importarle que aquella historia tuviera casi treinta años, que la calidad de imagen fuera sensiblemente inferior a la que estaba acostumbrada a ver (se proyectó en <st1:metricconverter productid="35 mm" w:st="on">35 mm) </st1:metricconverter>o que aspectos como el lenguaje cinematográfico o el ritmo de la narración fueran diferentes a los de hoy. La división astur-madrileña de Cocina Paradiso aún no éramos Cocina Paradiso como tal y publicamos nuestra crónica de aquel día en la sección "Amigos de Cocina Paradiso" con el título de <em>Experimento Goonies</em> (podéis releerla <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/11/amigos-de-cocina-paradiso-experimento.html" target="_blank">aquí</a>).<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DbP3ny1pMf4/VFZq1m875AI/AAAAAAAABQc/cYQmyIq0LbE/s1600/POSTER%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DbP3ny1pMf4/VFZq1m875AI/AAAAAAAABQc/cYQmyIq0LbE/s1600/POSTER%2B2.jpg" height="400" width="257" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: small;">Ghostbusters<em>: Están aquí para salvar el mundo</em>... y para hacer historia.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
El pasado 1 de noviembre, aprovechando la festividad de Halloween, la cadena Yelmo Cines celebró el 30º aniversario de <em>Los Cazafantasmas</em>, otra de las pelis icónicas de los ochenta, con la proyección de la cinta totalmente restaurada en formato digital y alta definición. Deduciréis que no pudimos resistir la tentación.<br />
<br />
Habíamos comprado las entradas días antes por internet, a razón de cuatro euros y medio por barba. Era sábado, cerca de las ocho de la tarde, y el centro comercial Islazul estaba a rebosar, como de costumbre en Madrid aunque el buen tiempo se resistiera a irse. Ya dentro de los cines, ante la puerta de la sala 4 algunos se hacían fotos antes de entrar, con el fondo de una pequeña imagen de la peli situada por encima del umbral.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-JZ0GXxdxoSE/VFZr3XgsItI/AAAAAAAABQk/JFEF1iISI50/s1600/IMG-20141102-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-JZ0GXxdxoSE/VFZr3XgsItI/AAAAAAAABQk/JFEF1iISI50/s1600/IMG-20141102-WA0001.jpg" height="225" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: small;">Ver la carátula de <em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Los
Cazafantasmas</span></em> integrada con el resto de pelis de estreno tuvo un punto anacrónico, como el resultado de encontrarnos en un extraño
viaje en el tiempo.</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Fila 11, las butacas 4 y 6 eran nuestras localidades. La sala distaba mucho de estar hasta la bandera, pero había más de media entrada, en su mayor parte espectadores de treinta y tantos o cuarenta y pico, muchos de ellos acompañados de sus hijos de corta edad con la sana intención de hacerles partícipes de una parte de la infancia que habían vivido treinta años atrás. Buen aforo para no ser una peli de estreno. <br />
<br />
Tras nosotros se sentó una familia al completo, con el matrimonio, sus dos hijos y dos de los abuelos (maternos o paternos, lo desconocemos): tres generaciones unidas por el cine, disfrutando cine, con la única pega del mal ejemplo de los padres hacia los pequeños una vez acabada la sesión al dejar los restos de las chuches y las bebidas en los asientos. Asignaturas pendientes en materia de civismo.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-69tFsCozplA/VFZtR1nA1TI/AAAAAAAABQw/s87iS83p5ws/s1600/4%2Bprotas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-69tFsCozplA/VFZtR1nA1TI/AAAAAAAABQw/s87iS83p5ws/s1600/4%2Bprotas.jpg" height="192" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: small;">Decidnos la verdad, ¿vosotros contrataríais a estos tipos para que os libraran de un fastasma que se hubiera instalado en vuestra casa?</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
No os vamos a contar la peli. Todos, o casi todos, la habréis visto; y, si no, no sabemos a qué esperáis. Sólo deciros que por un rato rejuvenecimos treinta años (donde estén las pelis de los ochenta que se quiten las cremas anti-arrugas) y volvimos a divertirnos con aquel tufillo a comedia para todos los públicos, con Bill Murray y su humor cínico y socarrón, y esos chascarrillos que permanecen grabados en nuestra memoria (<em>Me ha moqueado</em>, <em>Tengo por costumbre no poseer a personas poseídas</em>...). Con Sigourney Weaver, que hasta salía guapa, y con ese <em>Ecto 1</em>, vehículo de cine paradigmático y reconocible como ninguno que ha dejado huella a lo largo de los años. Con ese <em>Ghostbusters</em> pegadizo a más no poder de Ray Parker Jr. que ya es todo un clásico, nominado al Oscar en la categoría de mejor canción original, y con esos efectos especiales que hoy pueden parecernos ingenuos, pero que en su momento dieron a la película su segunda nominación a los Oscars.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0oZn_kWHQQU/VFgFiw-flHI/AAAAAAAABRA/-6oaop73nYw/s1600/P1030365.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0oZn_kWHQQU/VFgFiw-flHI/AAAAAAAABRA/-6oaop73nYw/s1600/P1030365.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: small;">Los 80 también fueron los años de la expansión del <em>merchandising</em> cinematográfico, todo un sacacuartos para frikis incautos.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<em>Ya no se hace cine como éste</em>, se lamentaba alguien detrás de nosotros mientras abandonábamos la sala. Hoy se hace cine diferente, es indudable. Mejor o peor, el debate está servido. Pero es cierto que se ha perdido la inocencia que destilaban aquellas pelis de los ochenta. Analizada con frialdad, puede que <em>Los Cazafantasmas</em> no fuera, ni de lejos, la mejor de aquella década. Pero permanece en el imaginario colectivo como referente de una época en la que triunfó cierto tipo de cine que era puro entreteniento, la diversión por la diversión, con historias originales y novedosas, un cine diferente a todo lo que se había visto hasta entonces. Como tantas otras, <em>Los Cazafantasmas</em> fue un acto de valentía, el de Dan Aykroid y Harold Ramis en este caso, que lucharon por convertir en imágenes una historia arriesgada y pelearon por sacar a la luz lo que bien podría haberse convertido en el mayor sin sentido de la historia del cine... o en un clásico inolvidable.<br />
<br />
¡Saludos culinocinéfilos!Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-40421224510751803342014-10-29T20:29:00.000+01:002014-10-29T21:07:27.438+01:00FLANES DE MANZANA ASADA ESPECIADA "2-2-2-2"¡Hola co-cine-rit@s!<br />
<br />
Pues aquí sigo yo con postres ricos, sanos, naturales, sin demasiado azúcar añadido, y con frutas naturales y de temporada... ¿Quién da más oiga? Podéis encontrar otras ideas para disfrutar con frutas <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/10/bizcocho-de-las-carmelitas-descalzas.html" target="_blank">aquí,</a> <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/07/smoothie-de-pina-y-papaya.html" target="_blank">aquí,</a> <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2013/07/granizado-de-pina-y-melon.html" target="_blank">aquí</a>, <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2014/09/lasana-de-manzana-y-vegetales-con.html" target="_blank">o aquí.</a><br />
<div>
<br />
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-AzPshjiFXVE/VEf2ac7HGiI/AAAAAAAABOg/w3rR-LJy4hw/s640/blogger-image-267899173.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://lh4.googleusercontent.com/-AzPshjiFXVE/VEf2ac7HGiI/AAAAAAAABOg/w3rR-LJy4hw/s320/blogger-image-267899173.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ligeros, jugosos y especiados...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Estos flanes surgieron para aprovechar unas manzanas asadas que tenía unos días en la nevera, y me han sorprendido. No esperéis la típica textura del flan de huevo de toda la vida. Es una textura mucho más ligera, y es interesante dejarlos reposar de un día para otro para que se asienten más. Su sabor es a manzana asada y a especias muy agradable.<br />
<br />
Yo los he hecho con leche desnatada para que sean más ligeros, pero si los haces con leche entera, o incluso con nata (solo se usan 200 gramos) tendrás más cremosidad. Los he llamado "flanes 2-2-2-2" y ahora mismo veréis porqué.<br />
<br />
- Dos manzanas asadas (0pp)<br />
- Dos huevos (4pp)<br />
- Dos cucharadas de azúcar, no muy llenas (3pp)<br />
- Doscientos gramos de leche (2pp)<br />
- Caramelo líquido para el molde (2pp)<br />
<br />
Los pp totales dependerán de las porciones que hagas. Yo hice seis, así que a menos de 2pp por flan. Y para los que no seguís esta dieta, pues unos flanes ricos y ligeros.<br />
<br />
Sobre las manzanas: Yo las aso al horno, con especias (canela, clavo y anís estrellado) y no les añado nada de azúcar. Si le sueles añadir azúcar o miel a tus manzanas asadas, reduce el azúcar de la receta. Si nunca has hecho manzanas, no tienes más que limpiarlas bien por fuera, quitarles el corazón. Hacer un ligero corte en la piel como haciéndole un cinturón (esto no es imprescindible, solo es un pequeño truco para que no revienten) añade las especias que más te gusten, mételas en una fuente apta para el horno y hornéalas 25-30 minutos.<br />
<br />
Y ahora sí, vamos a por la receta:<br />
<br />
Lo primero, precalienta el horno a 200 grados. Debes dejar dentro la bandeja con agua ya que vamos a hacer los flanes al baño maría.<br />
<br />
Lo único que tienes que hacer, es triturar en tu batidora todos los ingredientes, hasta que te quede una crema.</div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-U0RxFftDoLQ/VEf2kq0W0zI/AAAAAAAABO4/AHjwvCzhFA0/s640/blogger-image-1744698235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://lh4.googleusercontent.com/-U0RxFftDoLQ/VEf2kq0W0zI/AAAAAAAABO4/AHjwvCzhFA0/s320/blogger-image-1744698235.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Agua en la bandeja, caramelo en el fondo, no mucho.</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-gcTmmj6nfOM/VEf2eP2mTKI/AAAAAAAABOo/NeZOsM0wPO0/s640/blogger-image-1418449761.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://lh6.googleusercontent.com/-gcTmmj6nfOM/VEf2eP2mTKI/AAAAAAAABOo/NeZOsM0wPO0/s320/blogger-image-1418449761.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Te da para seis mini flanes</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Unta con un poco de caramelo la base de tus moldes o flaneras (las mías de silicona) y vierte despacio la crema. Mete la flanera en el horno, y hornea unos 20 minutos (depende del tamaño de tus moldes). Si tienes dudas, a partir de 20 minutos, clava un palillo en uno de los flanes. Estarán listos cuando salga limpio.<br />
<br />
Deja enfriar hasta que estén a temperatura ambiente, y después pasa a la nevera hasta el día siguiente.</div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-mO6vgdH1NVg/VEf2h0_JhPI/AAAAAAAABOw/n-cHnFKHyhs/s640/blogger-image--1360432274.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://lh4.googleusercontent.com/-mO6vgdH1NVg/VEf2h0_JhPI/AAAAAAAABOw/n-cHnFKHyhs/s320/blogger-image--1360432274.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿A que te apetece uno? </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-59163613850390726752014-10-25T17:51:00.000+02:002014-10-29T00:39:57.252+01:00EN EL CRITERION, EL RESTAURANTE DEL CABALLERO OSCURO<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span">Estábamos en Londres. Vacaciones, <em>carpe diem</em> y todo eso. Seis días agotadores, de mucho patear, gastando suela en esa ciudad única. Ana ya la conocía, pero para mí era la primera vez. Me cautivó ese rollo de urbe muy a su aire, diferente a las demás, con sus propias reglas para ciertas cosas. Con gente de todo tipo y pelaje, desde la antipática que no quiere hacerte una foto hasta el majete que se esfuerza por ayudarte porque ve que no le estás entendiendo, eso sí, con educación, que no falte, hasta cuando te dan por saco, siempre con un <em>I´m sorry</em> o un <em>Thank you</em> presente en sus frases. Donde pasaríais desapercibidos aunque llevarais un tanga por encima de los pantalones con la foto de Rappel a todo color.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Era domingo y tras la caminata de costumbre se acercaba la hora de la cena. Por un día teníamos pensado aparcar los sándwiches, los <em>f</em><span class="st"><em>ish and chips</em> y los italianos por una opción culinaria más cinéfila. </span>Tras una breve visita al hotel, cogimos un autobús que nos llevó a través del caos aparente -sólo aparente- del centro hasta Charing Cross Road. No muy lejos a pie se encontraba el restaurante que buscábamos: el <em>Criterion</em>. Queríamos homenajear, a nuestro modo, a un personaje que este año ha cumplido 75 años hecho un chaval: Batman.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MxEodZ1MzJ8/VDcM2Zq_rzI/AAAAAAAABLU/FdoTAQKGKUM/s1600/criterion%2Bbatman.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MxEodZ1MzJ8/VDcM2Zq_rzI/AAAAAAAABLU/FdoTAQKGKUM/s1600/criterion%2Bbatman.JPG" height="238" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">El <em>Criterion</em> aparece en una de las escenas de <em>El Caballero Oscuro</em>, además de en otras películas como <em>Un buen año</em>, protagonizada por Russell Crowe, o series como <em>Downton Abbey</em>.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Porque, enclavado justo al lado de la boca de metro de Picadilly Circus, en pleno bullicio del West End londinense, el <em>Criterion</em> sirvió de localización para una de las escenas de <em>El Caballero Oscuro, </em>el segundo acto de la excelente trilogía que sobre Batman realizó Christopher Nolan y para algunos, entre los que me encuentro, la mejor película de superhéroes rodada hasta la fecha. Si recordáis, Harvey Dent, futuro Dos Caras, y Rachel Dawes coinciden en un restaurante chic de la muerte con Bruce Wayne y su nueva conquista y mantienen una interesante conversación sobre el papel del hombre murciélago en Gotham, salpimentada con un diálogo -<em>Juntemos dos mesas</em>, propone Wayne; <em>No creo que nos dejen</em>, replica Dent; <em>Deberían: soy el dueño</em>, sentencia Wayne- breve pero revelador, de escuela de guionistas, que define a los personajes en apenas tres frases cruzadas.<br />
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YM8so3oRqIc/VElVbPiGiaI/AAAAAAAABPg/TmtSFpmDKCU/s1600/Batman%2Bgrupo%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YM8so3oRqIc/VElVbPiGiaI/AAAAAAAABPg/TmtSFpmDKCU/s1600/Batman%2Bgrupo%2B3.jpg" height="400" width="311" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">La escena tiene su importancia porque al término de la conversación Bruce Wayne queda persuadido de que Harvey Dent puede ser la verdadera solución para los problemas de Gotham.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Llegamos a eso de las nueve menos cuarto de la noche y empujamos la puerta giratoria que da acceso al restaurante. Una vez dentro, salvada la hoja de la puerta que continuaba su giro hacia la izquierda, nos encontramos con un local enorme (su gran altura le hace parecer aún mayor), espectacular con sus columnas y suelos de mármol, espejos en las paredes y los mosaicos dorados que recubrían sus techos, bajo los cuales se dice que Sir Arthur Conan Doyle imaginó el primer encuentro entre Sherlock Holmes y su inseparable doctor Watson. Digerida la primera impresión, la recepcionista vino a nuestro encuentro y, tras confirmar que teníamos reserva a nombre de Ana, nos acompañó a la mesa a través de un comedor de ambiente selecto y elegante, pero acogedor, a lo que contribuía una iluminación cálida, casi a media luz.<br />
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xm5r6-C0ZuU/VEl5eb5VxYI/AAAAAAAABPw/RpNYHtkIxec/s1600/P1030255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xm5r6-C0ZuU/VEl5eb5VxYI/AAAAAAAABPw/RpNYHtkIxec/s1600/P1030255.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">De camino a la mesa pudimos fijamos en la decoración clásica y cuidada, como de otra época: no en vano presumen de llevar allí desde 1874. ¡Ahí es nada!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Confieso que nos vimos en ciertos apuros a la hora de pedir el menú. Nuestro inglés es malo. Tirando a pésimo. Por eso, de lo que nos dijo de primeras la camarera (se llamaba Florianne, según rezaba una plaquita en su chaleco) apenas entendimos si queríamos agua con gas o sin gas. <em>Still water, please. Do you speak spanish</em>? Ni papa. Azorada, la pobre fue a por el agua y al volver nos trajo una sorpresa bajo el brazo. O, mejor dicho, tras ella. Y es que el barman del restaurante era un aragonés de Zaragoza más majo que las pesetas, de nombre Antonio, que se brindó a hacernos de intérprete.<br />
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-fhONLOkmrAA/VEl6ubcgAdI/AAAAAAAABP8/44jExFm4twQ/s1600/P1030259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fhONLOkmrAA/VEl6ubcgAdI/AAAAAAAABP8/44jExFm4twQ/s1600/P1030259.JPG" height="262" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">La ayuda de Antonio y la amabilidad de Florianne fueron claves para que la velada resultara redonda.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Superado el atolladero del idioma, para abrir boca pedimos paté de jamón y pollo con mermelada <span class="hps">de grosella</span>, <span class="hps">picatostes y</span> <span class="hps">berro, y una deliciosa m<span class="hps">ozzarella de búfala con </span><span class="hps">tomate</span>, <span class="hps">hinojo, </span><span class="hps">pepino y </span><span class="hps">pesto</span>. De segundo le hincamos el diente a un <span class="hps">confit</span> <span class="hps">de ave con </span><span class="hps">puré de patatas</span>, <span class="hps">guisantes y remolacha, y a una </span></span>p<span class="hps">asta</span> linguini casera con <span class="hps">guisantes</span><span class="hps">,</span> <span class="hps">habas,</span> <span class="hps">calabacín</span>, <span class="hps">aceitunas</span>, <span class="hps">chile y</span> <span class="hps">menta</span>. Para beber elegimos Italia, un Pinot Grigio a recomendación de Antonio <em>(¿Importa el precio?</em>, nos preguntó. <em>¡¡¡Sí!!!</em>, contestamos a dúo); buen vino a precio razonable o, al menos, lo que se entiende por razonable en Londres. Para cerrar, t<span class="hps">arta de chocolate negro con</span> <span class="hps">cerezas y </span><span class="hps">sorbete de</span> <span class="hps">yogur. Tras los postres, unos <em>petit fours</em> dulces, obsequio de la casa. Y entre medias, un servicio muy atento, pendiente de nosotros pero sin resultar pesado, sirviéndonos el vino en los momentos precisos.</span><br />
</div>
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wYKstnj_cbA/VDcHGb9SsXI/AAAAAAAABLE/Z4Tl30qZLUA/s1600/P1030260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wYKstnj_cbA/VDcHGb9SsXI/AAAAAAAABLE/Z4Tl30qZLUA/s1600/P1030260.JPG" height="175" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Aparte la exquisita presentación, la comida estaba deliciosa. ¡No dejamos ni una miga en el plato!</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Florianne dejó a un lado su sobriedad profesional por un instante y se soltó el pelo a la hora de la cuenta. Le hice una seña con la mano para pedirle <em>the bill, please</em>. Asintió con la cabeza y antes de darse la vuelta para ir a la caja nos soltó, en un casi perfecto español, <em>¡Ah, sí! La cuenta, pour favour</em>... Me dejó parado, aún con la mano en el aire y una sonrisa cómplice. ¡<em>Mira qué bien sabes éso</em>!, le dije con la mirada, sin palabras. Risas y luego una breve sobremesa, tembleque en la tarjeta (el sitio no es barato, pero sabíamos a dónde íbamos), algunas fotos y una agradable charla con Antonio aprovechando el ambiente relajado del domingo por la noche -al parecer, el turno más tranquilo de la semana- en la que nos contó su <em>walk of life in London</em>.<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7v2COGZz3kU/VEl7QvPX1nI/AAAAAAAABQM/_7EqUROZaAk/s1600/VISTA%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7v2COGZz3kU/VEl7QvPX1nI/AAAAAAAABQM/_7EqUROZaAk/s1600/VISTA%2B2.JPG" height="400" width="263" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">¿No os parece que la iluminación cálida, casi a media luz, del <em>Criterion</em> le proporciona un toque romántico?</span> </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Nos despedimos del personal antes de salir de nuevo a Picadilly Circus. Desanduvimos lo andado y mientras paseábamos miré al cielo. Por un momento imaginé que veía la batseñal. Sólo por un momento. Era la Luna lo que veía -nos tocó buen tiempo y el cielo estaba despejado-, con esas sombras caprichosas en su superficie que a veces se vuelven confusas. Mientras entraba con Ana a un pub de fachada exquisitamente adornada se me ocurrió que si algún día volvemos al <em>Criterion</em> (quién sabe...) tengo que pedir que nos junten dos mesas. Así, a lo Bruce Wayne. Por dar un poco la nota, por orgullo friki.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
Nos íbamos de cervezas por los alrededores de Charing Cross Road, muy cerca de Chinatown, en plan parejita, integrándonos en el ambientazo que palpitaba a aquellas horas en el centro de la ciudad. La próxima vez, pensé. Sí, la próxima.<br />
<br />
¡Saludos culinocinéfilos!</div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-13440697991747030782014-10-21T21:03:00.000+02:002014-10-21T21:31:55.199+02:00***ME GUSTA / NO ME GUSTA***: PERDIDA<div style="text-align: justify;">
<a href="mailto:Co-cine-rit@s">Co-cine-rit@s</a>, ¡hoy estrenamos sección: "ME GUSTA / NO ME GUSTA"!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seguro que más de una vez habéis ido al cine en pareja o en grupo y la misma peli que a unos os ha parecido la octava maravilla, para otros ha sido un fiasco como una casa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De vez en cuando en Cocina Paradiso nos ocurre lo mismo. En este caso vimos <em>Perdida</em>, y tuvimos gustos encontrados. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejamos con las dos versiones de la historia en nuestra primera entrega de "Me gusta / No me gusta".</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><strong>PERDIDO ANTE FINCHER</strong></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YlOUerXNaYU/VEa0i5yUV8I/AAAAAAAABNQ/GAzFCIfNlfg/s1600/POSTER%2BTACHADO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YlOUerXNaYU/VEa0i5yUV8I/AAAAAAAABNQ/GAzFCIfNlfg/s1600/POSTER%2BTACHADO.jpg" height="400" width="268" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u></u> </div>
<div style="text-align: justify;">
Resulta preocupante la deriva que está tomando la filmografía de David Fincher de un tiempo a esta parte. Sin haber visto <em>Los hombres que no amaban a las mujeres</em> y, por tanto, sin base para opinar sobre ella, me sorprendió el tropezón que supuso <em>La red social</em> tras una carrera no demasiado prolífica pero sembrada de grandes títulos. Y ahora me ha vuelto a decepcionar con <em>Perdida</em>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Porque perdido estaba yo en la butaca del cine intentando encontrar algo de suspense y, sobre todo, algo de sentido en este supuesto thriller que estaba viendo en la pantalla. Un thriller que empieza prometedor pero que con el paso de los minutos se revela plano, sin fuerza, sin <em>punch</em>, de más (es un decir) a menos, con un tufillo a telefilm de los domingos por la tarde después de comer que tira pa´trás.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>Perdida</em> pretende ser una crítica a la hipocresía conyugal y a la falta de ética y de escrúpulos por parte de los medios de comunicación, disfrazada de thriller. Loable intento, pero fallido resultado: si quieres expresar una idea valiéndote de una película de género, no la cagues en el género porque se va todo al garete. Es lo que ocurre en <em>Perdida</em>: el suspense no funciona y con ello la idea no cuaja. Y me da coraje, porque Fincher ha patinado en lo que mejor sabe hacer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No puede decirse que esté mal dirigida. <em>Perdida</em> es Fincher, se nota su mano de artesano. Técnicamente impecable, sí, pero esta vez se ha olvidado de la emoción, y ese lastre pesa demasiado. Es como si hubiese rodado con el piloto automático. Prefiero películas como <em>Durmiendo con su enemigo</em>, <em>Doble traición</em> o <em>La mano que mece la cuna </em>(diferentes entre sí, pero todas con alguna similitud con <em>Perdida</em>), más entretenidas y con menos pretensiones que la que nos ocupa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es cierto que al pobre Fincher tampoco le ayudan demasiado. Ben Affleck roza la inexpresividad absoluta, alejándose de algunos buenos papeles interpretados en títulos recientes (<span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0"><span data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$end:0:$0:0"><em>Argo</em>, <em>The Company Men</em>, <em>Runner Runner</em> o <em>La sombra del poder</em>) y Rosamund Pike logra parecerse por momentos a un maniquí, dando ambos la impresión de no creerse sus roles. El guión encadena un sin sentido tras otro hasta perderse en sus propios giros, y así es difícil dirigir algo decente. Y la música, por su parte,... ehm, ¿hay música?</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0"><span data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$end:0:$0:0"></span></span></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0"><span data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$end:0:$0:0">Seguiré interesado en Fincher. Se lo ha ganado con éxitos del pasado. Pero otro resbalón más y se va a mi catálogo de directores irregulares y sobrevalorados. Os lo juro por Snoopy.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0"><span data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$end:0:$0:0"></span></span></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0"><span data-reactid=".53.1:3:1:$comment640796026035776_642887919159920:0.0.$right.0.$left.0.0.1:$comment-body.0.$end:0:$0:0">¡Saludos culinocinéfilos!</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>FINCHER AL SERVICIO DE LA HISTORIA</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Ykuu0efU7P4/VD2RjQjuk1I/AAAAAAAABM0/NIkKtgLiXBg/s1600/POSTER.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ykuu0efU7P4/VD2RjQjuk1I/AAAAAAAABM0/NIkKtgLiXBg/s1600/POSTER.jpg" height="400" width="270" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
Qué contento me pone esta nueva sección, aunque no lo parezca lo de no estar de acuerdo nos pasa mucho, pero normalmente ya hay entrada publicada y respetamos la opinión del primero que ha escrito. El otro en todo caso deja un comentario si le da mucha rabia alguna cosa jejeje...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En cualquier caso una reseña sirve para conocer la opinión de una persona, y poco a poco ves si te cuadran sus gustos para hacer o no hacer caso a sus recomendaciones. Al final la última palabra y la opinión correcta la tienes tú sentado en la butaca. No he leído la opinión de mi compi que ha sido más rápido que yo para no influir mi reseña buscando contradecir algún argumento u opinión suya.Vamos con la peli.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fincher es un director al que admiro mucho, <em>Seven</em>, <em>El club de la lucha</em>, <em>La red social</em> o <em>El curioso caso de Benjamin Button</em> son cintas que me encantan y que tienen un sello personal inconfundible. Eso sí, en su evolución como director creo que Fincher está acertando y adaptando su dirección a aquello que cuenta y se cuida mucho de esto, desde los créditos hasta el plano final.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En <em>Perdida</em> nos cuenta tres historias, la de la chica perdida, la del marido que la pierde y la que se montan los medios de comunicación. Parece ser que la autora del libro Gillian Flynn firma también el guión, y aquellos que han leído la novela confirman que es muy fiel, no es mi caso que no la he leído. Es complicado hablar sobre una peli donde el misterio es la clave y no queremos desvelar nada, aunque esa clave es justo lo que a mí me ha funcionado durante toda la película. Una sensación de desasosiego donde ves que todo apunta en una dirección y aún así tienes la mosca detrás de la oreja, el marido que no cae bien pero aun así ves que no merece lo que le pasa, y unas pistas tan claras que te hacen sospechar pero te dejan la sensación de manipulación en el cuerpo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quizá el acierto de Fincher ha sido la sobriedad, con lo que le gustan a él algunas escenas rápidas y saturadas de información. Aquí con la manipulación de los medios de comunicación se podría haber explayado haciendo un montaje que mezclara televisión, realidad, diarios y conspiraciones sospechosas. Pero tengo la sensación de que el tono de la película cambiaría y traicionaría el espírtu de la novela y de la historia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los actores creo que están muy bien, Affleck con sus limitaciones creo que está muy bien elegido y dirigido dando ese perfil de pánfilo que va al salto de la mata y que se ve envuelto en algo que supera su poca personalidad. La chica, Rosamund Pike, pasa por muchos registros en la historia y me parece que hace un papelón, no cuento más de ella por vuestro bien. Y mi querido Neil Patrick Harris hace un papelito muy pequeño y secundario, pero creo que borda un personaje del que sabes muy poco y realmente no sabes por dónde va a salir, personalmente creo que en la historia queda desaprovechado, pero esta no es la historia de este personaje, lástima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hay algo muy curioso, la música son pinceladas. Acompaña, enfatiza la historia de amor y poco más. Eso en general me suele cabrear, a mi me gustan mucho las bandas sonoras y me fijo en ellas, sin embargo una banda sonora reconocible no le pega a la historia, y quizá la música daría alguna pista si tomase algo más de protagonismo. Creo que han acertado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me queda hablar un poco de la fotografía, algo que Fincher cuida muchísimo y que suele dar el tono de la peli. Es una película gris, con una luz tenue y neutra todo el tiempo, y creo que ayuda a crear una sensación de agobio e incertidumbre donde todo y todos parecen reales y falsos al mismo tiempo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esas sensaciones de no saber por dónde va a ir la cosa es lo que más me ha gustado de la película, el papel de los medios de comunicación es la otra, unos medios a los que les interesa la carnaza y poco más, pero lo que es peor y quizá lo más real de la peli es que todos están vendidos a esos medios, da igual lo que te hayan hecho o lo que hayan dicho de ti si luego te encumbran y te ayudan te vendes a ellos. Esos son los valores de los personajes, todo vale si me da pasta, la justicia y los valores dan igual, lo importante es la pasta, la fama y la buena prensa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno Co-cine-rit@s, espero que os hayan gustado nuestras opiniones enfrentadas, pero ahora lo único que nos interesa es la vuestra. Me voy a leer la crítica de mi compañero ahora que he terminado, recordad que podéis comentar cosas por aquí y por el <a href="https://www.facebook.com/Tomemosalgo?fref=ts" target="_blank">Facebook</a>. </div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-Ykuu0efU7P4%2FVD2RjQjuk1I%2FAAAAAAAABM0%2FNIkKtgLiXBg%2Fs1600%2FPOSTER.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://3.bp.blogspot.com/-Ykuu0efU7P4/VD2RjQjuk1I/AAAAAAAABM0/NIkKtgLiXBg/s1600/POSTER.jpg" -->Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-62459802558152782512014-10-13T00:01:00.000+02:002014-11-25T23:19:49.057+01:00LA ISLA MINIMA: CINE NEGRO DE MAXIMA CALIDADEl viernes pasado fue un día duro en el trabajo. Un día de mierda, triste, que puso fin a una semana laboral complicada y decepcionante. Por eso, cuando llegué a casa por la tarde, a eso de las siete, le propuse a Ana uno de esos planes de cena y cine que tanto nos gustan en Cocina Paradiso. Tenía que desconectar del mundo. Así que hora y media más tarde, desafiando a la lluvia que caía en Madrid, cogimos el coche, fuimos a cenar a un <em>Tommy Mel´s</em> y después vimos una peli a la que le teníamos ganas, <em>La isla mínima</em>. Placeres baratos, sí, pero placeres al fin y al cabo. A veces son los mejores.<br />
<br />
Acertamos porque fue un placer ver <em>La isla mínima</em>, la verdad. Y una desconexión absoluta, porque me atrapó sin remedio.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-HVMEfsOBMUg/VDrooJ0A4qI/AAAAAAAABLk/UCpJ2EguirI/s1600/POSTER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HVMEfsOBMUg/VDrooJ0A4qI/AAAAAAAABLk/UCpJ2EguirI/s1600/POSTER.jpg" height="400" width="280" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El cartel de la peli muestra a la perfección el tono de la historia. En él destacan las marismas, que se convierten en un personaje más de la historia.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Dos policías de ideologías y caracteres opuestos son expedientados y castigados a desplazarse desde Madrid hasta un remoto pueblo de las marismas del Guadalquivir para investigar la desaparición de dos chicas adolescentes. Corre el año 1980 y allí se toparán con una comunidad anclada en el pasado y en el miedo, donde un asesino contará con la protección de un autoimpuesto pacto de silencio que atenaza a los habitantes del lugar.<br />
<br />
Con estos mimbres Alberto Rodríguez teje un maravilloso ejercicio de cine negro, gran cine negro <em>made in Spain</em>, y nos brinda una historia de ritmo pausado que destila tensión a fuego lento en el patio de butacas sobre la base de un guión espléndido en el que colabora con Rafael Cobos y que no deja nada al azar, o casi nada, porque sí es cierto que alguna de las subtramas cojea a la hora de su resolución o, directamente, se deja sin cerrar: lapsus nimios. Contribuyen a redondear el producto la contenida música de Julio de la Rosa y, sobre todo, la magnífica fotografía de Alex Catalán (premio del jurado a la mejor fotografía en el último festival de cine de San Sebastián), que endurece los escenarios con el uso de colores crudos y apagados, transportándonos de este modo a una época en que aún muchas televisiones eran en blanco y negro. Embobados quedamos, de propina, con unos espectaculares planos cenitales usados como una suerte de finales de capítulo, como si de una miniserie se tratara.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-VhswrUMUg40/VDrs4MazL_I/AAAAAAAABL4/P4Hoy40a-v0/s1600/LOS%2BDOS%2BPROTAS%2B4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VhswrUMUg40/VDrs4MazL_I/AAAAAAAABL4/P4Hoy40a-v0/s1600/LOS%2BDOS%2BPROTAS%2B4.jpg" height="135" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Javier Gutiérrez y Raúl Arévalo en los que para ambos puede que sean los papeles de sus vidas hasta la fecha.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
A nivel actoral es de agradecer el esfuerzo de los dos protagonistas principales, Raúl Arévalo y Javier Gutiérrez (éste último concha de plata al mejor actor en el Festival de cine de San Sebastián), que en esta ocasión se alejan de la comedia y pelean con brío para dar lustre a sus interpretaciones, cumpliendo con los matices de sus personajes. En cuanto al resto del reparto hay de todo, destacando por encima del resto una inspirada Nerea Barros que borda a la desesperanzada madre de las jóvenes. Nos quedamos con ganas, eso sí, de disfrutar durante más minutos de Antonio de la Torre, creemos que desaprovechado como secundario en un papel que quizá pudiera haber dado más juego. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3IQQSXAOe3w/VDrtkZ-fEGI/AAAAAAAABMA/Gmuxa6Tk2t4/s1600/LLUVIA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3IQQSXAOe3w/VDrtkZ-fEGI/AAAAAAAABMA/Gmuxa6Tk2t4/s1600/LLUVIA.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En un tenso final escrito con lluvia, casi podemos decir que Alberto Rodríguez emula al mejor Fincher de <em>Seven</em>.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Una historia mil veces vista, la de dos policías antagónicos (en este caso representantes de las dos Españas, la de la opresión cuyo ciclo parecía acabar frente a la de la esperanza que comenzaba a salir a flote) obligados a entenderse para resolver un caso, pero contada de modo magistral. Algunos momentazos rebosan genialidad, como esa estremecedora persecución nocturna en coche por los caminos tenebrosos de las marismas, demostrando que no hace falta gastarse una millonada para rodar una persecución que nos deje pegados a la butaca. Y, para acabar, un <em>The End</em> amargo que requiere de toda vuestra atención, que sugiere más que muestra, que nos habla de tiempos oscuros en que la justicia era diferente para los ricos y para los pobres. Retazos de un pasado no demasiado lejano.<br />
<br />
O de un presente, quizá, que se obstina en quedarse.<br />
<br />
¡Saludos culinocinéfilos!Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-796727417075000812014-09-29T21:23:00.001+02:002014-09-29T22:02:56.593+02:00UN VIAJE DE DIEZ METROS. COCINANDO CINE<div style="text-align: justify;">
Que gustazo cuando uno sale contento del cine. Como sabéis nuestro blog intenta hablar de cocina y cine y esas dos pasiones de vez en cuando se mezclan en alguna película hasta el punto de que casi puedes oler y saborear lo que está ocurriendo en la pantalla, y por supuesto sales contento y con ganas de hincarle el diente a algo suculento.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FrO9-CrYB-E/VCmtuJx6sDI/AAAAAAAABKM/iZ04zqJHfUg/s1600/1e96fcc13f1c25d8f5e39440d14fbcb2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FrO9-CrYB-E/VCmtuJx6sDI/AAAAAAAABKM/iZ04zqJHfUg/s1600/1e96fcc13f1c25d8f5e39440d14fbcb2.jpg" height="239" width="320"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">10 metros es una gran distancia en esta película, una distancia que irán haciendo pequeña los protagonistas.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Nos decidimos a ir el sábado al cine aprovechando que nos quedaban unas entradas a 4´90 euros, siempre buscando y aprovechando la oferta. Como en los cines donde solemos ir no ponían <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2014/09/jersey-boys-otro-peliculon-de-clint.html" target="_blank">Jersey Boys</a> , que ya la recomendaron Miguel y Ana en la entrada anterior, miramos la cartelera en busca de alguna novedad interesante. Yo sabía que habían estrenado "Un viaje de 10 metros" y por lo que sabía de ella pensé que era ideal para el blog y en principio pensaba que a Mery le encantaría pues la combinación de cine y cocina le suele gustar mucho. Aunque algo decepcionados con la película <a href="http://cocina-paradiso.blogspot.com.es/2014/08/chef-el-sabor-del-optimismo.html" target="_blank">#Chef</a>, nos decidimos por darle la oportunidad a esta historia basada en libro para variar y dirigida por Lasse Hallstöm que ya tocó el tema culinario en la deliciosa Chocolat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Que gran acierto. La película cuenta las peripecias de una familia hindú que ha de huir de su país y pasa por una tragedia. Llegarán a Europa como refugiados políticos pero tardarán en encontrar un sitio. Una familia dedicada en pleno al negocio familiar, la restauración, con un padre tozudo y mandón acabarán en un pequeño pueblo francés donde montarán un restaurante. El conflicto vendrá porque en la acera de enfrente a tan solo 10 metros hay un restaurante con estrella michelín. El choque cultural y la rivalidad están servidos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--ASM5CWxuKc/VCmuPTsdG3I/AAAAAAAABKU/6kXPZr7QG2k/s1600/un-viaje-de-diez-metros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--ASM5CWxuKc/VCmuPTsdG3I/AAAAAAAABKU/6kXPZr7QG2k/s1600/un-viaje-de-diez-metros.jpg" height="160" width="320"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La guerra entre restaurantes llevará al alcalde hasta el límite, un alcalde que disfruta comiendo como el que más. ¡¡Creo que siempre sale zampando el tío!!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Si tuviese que sacarle un defecto a la película sería el optimismo desmesurado y que todo va saliendo bien, y sabes que será así. Pero la verdad es que nos encantan este tipo de películas optimistas, en particular las que como esta son divertidas, bien contadas y creíbles. Con esto acabo con los defectos, porque aunque yo sí que le vi un optimismo desmesurado y algo irreal, te lo pasas tan bien y estás tan emocionado con las sensaciones que transmite sobre esos mundos culinarios de colores, sabores y olores que cualquier defecto se perdona.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Los actores están estupendos, los veteranos Helen Mirren y Om Puri llevan ese duelo y rivalidad perfectamente y sin sobreactuar. Mirren tiene un par de secuencias absolutamente geniales en lo que a su actuación se refiere. Los jóvenes también acompañan perfectamente, sobretodo el protagonista Manish Dayal el que nos transmite con su actuación esa pasión por los sabores que te hace salivar solo de verle como disfruta creando y saboreando lo que cocina. Aquí hay que hablar de la dirección, ágil y detallista para transmitir el arte de la cocina, centrándose en algunos momentos en los detalles que tanto gusta ver de como se maneja un experto en la cocina. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3JrF67UBAx8/VCmuxZlk5vI/AAAAAAAABKc/OVyE5pHacaE/s1600/162662.jpg-r_640_600-b_1_D6D6D6-f_jpg-q_x-xxyxx.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3JrF67UBAx8/VCmuxZlk5vI/AAAAAAAABKc/OVyE5pHacaE/s1600/162662.jpg-r_640_600-b_1_D6D6D6-f_jpg-q_x-xxyxx.jpg" height="213" width="320"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esos momentos en la cocina son lo mejor de la peli, y lo que más nos toca la fibra en el blog.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Una banda sonora amena y dulce acompaña a toda la película, un score de A. R. Rahman responsable de la música de Slumdog Millionaire o 127 horas. Ese toque exótico y preciosista le va de lujo a las imágenes de cocina exótica.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero sin duda algo más tiene esta película, un mensaje que va más allá de estrellas michelín, una búsqueda de hogar y de felicidad por parte de todos los personajes, que en su evolución encuentran esa felicidad donde menos lo esperarían. Y lo mejor es estar disfrutando y darte cuenta de que la persona que tienes a tu lado está gozando aún más que tú, y es que aquellos que aman la cocina y el buen comer disfrutarán aún más esta película. Eso sí, id cenados o con idea de cenar luego algo bien rico porque sales con un hambre que da calambre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
¡¡Que disfrutéis mucho co-cine-rit@s!!!</div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-62007199779036823602014-09-18T00:54:00.000+02:002014-09-18T01:02:51.154+02:00JERSEY BOYS: OTRO PELICULON DE CLINT EASTWOODLlevo una semana tarareando canciones de Frankie Valli y de los <em>Four Seasons</em> y escuchando en el coche la banda sonora de <em>Jersey Boys</em> sin parar. Supongo que sería una penitencia para Ana si no fuera porque a ella le ocurre lo mismo. Y la culpa de todo la tiene un californiano de 84 años.<br />
<br />
Os contamos. La semana pasada estuvimos unos días en Oviedo -apenas cuatro- aprovechando parte de la segunda tanda de nuestras vacaciones, que en esta ocasión coincidía con el inicio de las fiestas de San Mateo. Llegamos el miércoles a eso de las seis y media de la tarde, una visita rápida al señor Roca y quemando rueda nos fuimos a los cines Cinesa de Parque Principado: estaba reciente el estreno de un nuevo trabajo tras las cámaras de Clint Eastwood y eso, para la sección astur-madrileña de Cocina Paradiso, es un acontecimiento de primer orden.<br />
<br />
Porque uno, que creció viendo a tipos como Silvester Stallone, Arnold Schwarzenegger, Steven Seagal o Jean-Claude Van Damme repartir mamporros a mansalva durante los años 80 y 90, tiene sin embargo encumbrado al señor Eastwood como el prototipo de hombre duro por excelencia desde hace décadas -no malmetáis con <em>Los puentes de Madison</em><em>-</em> y, la verdad, nunca hubiera imaginado que <em>Harry el Sucio</em> o el bueno de <em>El bueno, el feo y el malo</em> llegaría con el tiempo a cautivarme dirigiendo películas, con ese estilo suyo clásico, elegante, sobrio, sin estridencias pero contundente. Prejuicios, lo sé, pero es así y estoy encantado de que me dé la réplica con cada trabajo que se saca de la chistera. Por supuesto, lo ha vuelto a hacer.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-aa_FM-7Yr5I/VBi4WISFsPI/AAAAAAAABJc/QD6I4Ebnmbk/s1600/POSTER%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-aa_FM-7Yr5I/VBi4WISFsPI/AAAAAAAABJc/QD6I4Ebnmbk/s1600/POSTER%2B1.jpg" height="400" width="270" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El cartel de la peli es estupendo. Sencillo y sobrio, refleja a la perfeción la esencia de la película.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
El 5 de septiembre se estrenó en España <em>Jersey Boys</em>, la visión de Clint Eastwood sobre el inolvidable Frankie Valli y su grupo <em>The Four Seasons</em>, iconos indiscutibles del soul italoamericano desde principios de los 60 y, más tarde, del sonido disco setentero, que parieron clásicos indiscutibles como <em>Big Girl don´t Cry</em>, <em>Walk like a Man</em>, <em>December 1963 (Oh, what a Night)</em> o <em>Can´t Take my Eyes off you</em>. Basada en el musical homónimo que triunfó en Broadway, nos cuenta el origen, ascenso, triunfo y declive de aquel grupo formado por cuatro chicos de barrio que con demasiada frecuencia se vieron caminando sobre la fina cuerda que separa el éxito del lado oscuro de la vida. El tesón para llegar a lo más alto, sus comprometidas relaciones con la mafia y los códigos de lealtad que les unían fueron factores clave que guiaron sus vidas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-sOHT5IHPpkI/VBi-hNQOo-I/AAAAAAAABJ8/wphNVxYYl-Y/s1600/CLINT%2BEASTWOOD%2BY%2BFRANKIE%2BVALLI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sOHT5IHPpkI/VBi-hNQOo-I/AAAAAAAABJ8/wphNVxYYl-Y/s1600/CLINT%2BEASTWOOD%2BY%2BFRANKIE%2BVALLI.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dos leyendas vivas -¡y tanto!- del artisteo americano: Clint Eastwood y Frankie Valli (84 y 80 años respectivamente) durante el rodaje.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Son los mismos protagonistas quienes van desgranando la trayectoria del grupo, tomando como base un guión fabuloso (por obra y gracia de Rick Elice y John Logan) que consigue contarnos su historia a través de la conjunción de cuatro formas diferentes de ver las cosas -y la vida- y de sus cuatro personalidades, a cada cual más distinta. Y lo hacen dirigiéndose a cámara, mirándonos a los ojos, un recurso arriesgado que, en manos del director californiano, consigue meternos de lleno en la trama y hacernos partícipes de ella.<br />
<br />
Además está un vestuario trabajado con minuciosidad, la fotografía, la ambientación, una banda sonora que nos transporta a los años 60 y 70, las vistosas coreografías, unos temas musicales perfectamente anclados en la historia que se cuenta (confieso que no volveré a escuchar de la misma forma temas como <em>Sherry</em> o <em>My Eyes Adored You</em>),... todo se confabula para brindarnos una película enorme, grandiosa, como la calificó Ana, boquiabierta una vez salimos del cine. No es la mejor de su director, pero sí un trabajo redondo que te engancha desde el minuto cero.<br />
<br />
Para los cuatro personajes principales Eastwood (no os perdáis, por cierto, el simpático cameo que "se dedica" a sí mismo durante unos breves segundos) eligió actores desconocidos para el gran público, bien escoltados, eso sí, por un carismático Christopher Walken que borda el papel de capo mafioso a quien deberíais respetar si tenéis en alguna estima vuestra vida. A Michael Lomenda y a Erich Bergen nos los creemos como Nick Massi y Bob Gaudio, respectivamente. John Lloyd Young cumple sobradamente como Frankie Valli (no en vano fue merecedor de varios premios en su etapa en el musical de Broadway interpretando el mismo papel). Y, destacando sobre todos ellos, Vincent Piazza y su magistral recreación de Tommy de Vito, que construye un personaje único, despreciable por momentos, encantador en otros, tan contradictorio que no podremos evitar sentir cierta lástima por él.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nZVfAb5Fnxc/VBi5mkpzUfI/AAAAAAAABJk/PTeOZq2At60/s1600/TOMMY%2BDE%2BVITO%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nZVfAb5Fnxc/VBi5mkpzUfI/AAAAAAAABJk/PTeOZq2At60/s1600/TOMMY%2BDE%2BVITO%2B2.jpg" height="400" width="395" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En todo un alarde interpretativo, Vincent Piazza (a la derecha) da vida a un Tommy de Vito rebelde e impredecible que os fascinará.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Más que un musical, <em>Jersey Boys</em> es un biopic sobre un grupo musical y, por fuerza, la película es muy musical, pero no es un musical en sí mismo. Eastwood, un melómano confeso e irreductible, sólo se da el gusto de soltarse la melena al final, con un momentazo coral por todo lo alto que nos brinda un cierre espectacular al más puro estilo <em>Grease</em>, en un claro homenaje al musical de Broadway del que es heredera.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eXi_8G4zvp0/VBi-GGPwa1I/AAAAAAAABJ0/CWoK_yCviFE/s1600/GRUPO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eXi_8G4zvp0/VBi-GGPwa1I/AAAAAAAABJ0/CWoK_yCviFE/s1600/GRUPO.jpg" height="272" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Eastwood y estos cuatro mozalbetes son los culpables de que mis pies lleven una semana dándole por su cuenta al baile de San Vito.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Si os gusta el soul americano de los años 60, si conocéis a Frankie Valli y a <em>The Four Seasons</em>, ésta será una peli que se os quedará grabada. Si no, conoceréis una parte de aquella música que hizo menear las caderas a millones de jóvenes de aquella época e, igualmente, disfrutaréis de un peliculón en toda regla.<br />
<br />
¡Saludos culinocinéfilos!Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-68094764846446229922014-09-12T17:06:00.002+02:002014-09-12T17:12:12.768+02:00COCINA PARADISO EL VÍDEO, PRIMERA PARTE¡¡Hola co-cinerit@s!! Nuestro amigo y seguidor Tino Fernández nos ha hecho un vídeo en el que os contamos como surgió el blog y por qué lo hacemos. <a href="http://www.tifvisuals.com/" target="_blank">Tifvisuals</a> es su empresa dedicada a hacer videos profesionales, y le estamos muy agradecidos por este fantástico vídeo.<br />
<br />
Esperamos que sea el primero de varios, aquí conoceréis a la fundadora del blog Mery y a el primero en unirse Alfredo, algunos de sus rasgos y formas de pensar. Así nos conocéis un poquito más. Esperamos que sea el primero de una serie de vídeos pues como sabéis los grandes Miguel Ángel y Ana se unierón al blog ya hace un tiempo considerable y si todo va bien os contarán su historia en un nuevo capítulo. Ya no seríamos lo mismo sin ellos.<br />
<br />
Esperamos que os guste y que lo déis a conocer a vuestros amigos y vecinos.<br />
<br />
Aquí el enlace para verlo:<br />
<br />
<a href="http://vimeo.com/105571388" target="_blank">http://vimeo.com/105571388</a><br />
<br />
Un abrazo a tod@s l@s co-cine-@s que nos siguen y a los futuros seguidores también.<br />
<br />
To be continuedCocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-85096042258013961302014-09-10T18:45:00.000+02:002014-09-10T21:16:44.168+02:00LASAÑA DE MANZANA Y VEGETALES CON BECHAMEL DE DIETA¡Pues seguimos con las entradas post-veraniegas amigos!<br>
<br>
Quien más y quien menos se ha cogido algún que otro kilito de más... ¿o no? y uno se mira al espejo y decide que a estas alturas hay que empezar con la operación post biquini. O pre Navidad, como prefiráis.<br>
<br>
Pues para vosotros, que estáis con el buen propósito de cuidaros pero no os hace ilusión la pechuga torrada con lechuga triste, o para cualquiera que tenga ganas de un plato sano, pero rico, rico. Os dejo un plato de lasaña que haréis más de una vez. Seguro.<br>
<div>
<br></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Qh9kQYxB0V4/VBB9K5o3jzI/AAAAAAAABIk/VEUKo-xNOJo/s640/blogger-image--134564805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Qh9kQYxB0V4/VBB9K5o3jzI/AAAAAAAABIk/VEUKo-xNOJo/s400/blogger-image--134564805.jpg" width="400"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">No. No es un croque monsieur. ¡Esa para otro día!</td></tr>
</tbody></table>
<br>
<br>
NECESITARÁS (PARA 3-4 PERSONAS)<br>
<br>
- PARA LA LASAÑA<br>
<br>
<ul>
<li>Un paquete de placas de lasaña fácil (No necesitan remojo previo) Yo usé 15 placas, para 3 raciones grandotas de 5 placas cada una. Puedes hacer 4 raciones de 4 placas.</li>
<li>Una manzana grande o dos pequeñas</li>
<li>Media cebolla</li>
<li>Una zanahoria grandota o dos medianas</li>
<li>10-12 champiñones</li>
<li>Una cucharadita (unos 20 gramos) de margarina o mantequilla.</li>
<li>Dos lonchas de Havarti light (o queso rallado a tu elección)</li>
</ul>
<div>
- PARA LA BECHAMEL DE DIETA</div>
<div>
<ul>
<li>200 gramos de leche desnatada</li>
<li>600 gramos de calabacines pelados (sin nada de parte verde)</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>30 gramos de cebolla</li>
<li>4 quesitos desnatados</li>
<li>Sal, pimienta, nuez moscada.</li>
</ul>
<div>
Vamos a comenzar con la bechamel de calabacín, que no es más que una crema espesa, pero os aseguro que da el pego. Si tienes un robot tipo thermomix o similar, los pasos son estos: (puedes encontrar más detalles en www.velocidadcuchara.com)</div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Calentar el aceite 3 minutos / Varoma / Vel. 1</li>
<li>Añadir la cebolla y los calabacines, pelados y a trozos, 7 min / Varoma / Vel. 2</li>
<li>Metemos el resto de ingredientes 15 min / 100 grados / Vel. 1</li>
<li>Triturar 15 segundos a velocidad 5. Comprobar que haya quedado bien triturado, y si no, dar unos segundos más.</li>
</ol>
<div>
Si no tienes robot, lo más práctico, es usar el microondas. Ponemos en una fuente apta para el horno la cebolla y el calabacín pelados y cortados. Añadimos el aceite, mezclamos y metemos tapado, 5 minutos a 600w. Comprobamos la cocción, y si es necesario mezclamos, y ponemos unos minutos más hasta que esté cocido. Retiramos el agua sobrante, y volcamos en el vaso de la batidora, añadimos el resto de ingredientes y trituramos.</div>
</div>
<div>
<br></div>
<div>
Por último, si no eres amigo del micro, rehoga las verduras en una cazuela a fuego muy lento (no ha de dorarse) Cuando esté blandito, añade un chorrito de leche, y a fuego muy lento, moviendo para romper el hervor, deja cocer 5-10 minutos. Por último, añade el resto de ingredientes y tritura con la batidora.</div>
<div>
<br></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-6DT5XPnhzRQ/VBB9QmFOaLI/AAAAAAAABI0/BZQSJyMCAPE/s640/blogger-image-291707387.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://lh5.googleusercontent.com/-6DT5XPnhzRQ/VBB9QmFOaLI/AAAAAAAABI0/BZQSJyMCAPE/s400/blogger-image-291707387.jpg" width="400"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cremosa pero ligera. ¡Increíble, pero cierto!</td></tr>
</tbody></table>
<br></div>
<div>
<br></div>
<div>
Nos ponemos con la lasaña:</div>
<div>
<br></div>
<div>
Troceamos las verduras. En el caso de la zanahoria a trozos muy pequeñitos, al igual que la cebolla. El champiñon lo dejamos más grande porque se va a reducir durante la cocción. Rociamos con una cucharadita de aceite (yo uso una botellita difusora) y metemos al microondas durante 5 minutos. Comprueba que la zanahoria haya quedado "al dente" No hace falta que esté cocida del todo, porque se va a terminar en el horno.</div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Skb3ls7vUCY/VBB9Nj_Eh5I/AAAAAAAABIs/dodC8YAzlw8/s640/blogger-image--2024403308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Skb3ls7vUCY/VBB9Nj_Eh5I/AAAAAAAABIs/dodC8YAzlw8/s400/blogger-image--2024403308.jpg" width="300"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Verduritas de camino al micro.</td></tr>
</tbody></table>
<br></div>
<div>
<br></div>
<div>
Mientras se cocina la verdura, calienta en una sartén la cucharadita de margarina, y en cuanto se deshaga, salteamos la manzana cortada a trocitos pequeños durante 5 minutos. Salpimentamos. Por último, añadimos la verdura del microondas, removemos unos minutos, y rectificamos de sal.</div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-87wt8bxFOxY/VBB9TuFxKDI/AAAAAAAABI8/wpQo1RkJmzc/s640/blogger-image--536057460.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://lh4.googleusercontent.com/-87wt8bxFOxY/VBB9TuFxKDI/AAAAAAAABI8/wpQo1RkJmzc/s400/blogger-image--536057460.jpg" width="300"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La manzana le da el toque especial a esta lasaña.</td></tr>
</tbody></table>
<br></div>
<div>
<br></div>
<div>
Ya sólo queda montar la lasaña: En una fuente apta para el horno, ponemos 3 o 4 cucharadas de bechamel, y la primera capa de placas de lasaña. Añadimos una dos cucharadas de la mezcla por placa, napamos con más bechamel y aplanamos. Vamos alternando capas de pasta y mezcla hasta acabar nuestros ingredientes. Terminaremos con placas de lasaña, y cubrimos con el resto de la bechamel. Por último, añadimos el queso.</div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-dpAW7gwWbKA/VBB95QM62gI/AAAAAAAABJE/2BPP5L0QLrE/s640/blogger-image-42290191.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="399" src="https://lh4.googleusercontent.com/-dpAW7gwWbKA/VBB95QM62gI/AAAAAAAABJE/2BPP5L0QLrE/s400/blogger-image-42290191.jpg" width="400"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Esto ya pinta bien!</td></tr>
</tbody></table>
<br></div>
<div>
<br></div>
<div>
<br></div>
<div>
Horneamos 15 minutos a 200 grados, calor arriba y abajo, y los últimos minutos le damos un golpe de gratinador (aquí cuidado, que se quema rapidísimo)</div>
<div>
<br></div>
<div>
¡Y A COMER! </div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-2Pd-sIWHWbM/VBB98FuRJQI/AAAAAAAABJM/9c2GL3DjOzQ/s640/blogger-image-2135176500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://lh6.googleusercontent.com/-2Pd-sIWHWbM/VBB98FuRJQI/AAAAAAAABJM/9c2GL3DjOzQ/s400/blogger-image-2135176500.jpg" width="300"></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Comete toda la bechamel! ¡Sin miedo, que es light!</td></tr>
</tbody></table>
<br></div>
<div>
<br></div>
<div>
Aunque ha sido largo escribirlo, os aseguro, que se hace rapidísimo y es una lasaña original que sorprenderá con el toque de la manzana.</div>
<div>
<br></div>
<div>
Por último, y para las seguidoras de "Entulínea" os pongo los pp, que veréis que son poquísimos para el pedazo de receta que es:</div>
<div>
<ul>
<li>Bechamel: 13 pp en total</li>
<li>Queso: 4 pp en total</li>
<li>Margarina: 2pp en total</li>
<li>Aceite de las verduras: 2pp</li>
<li>Placas de lasaña: 21pp 16 placas. (Lasaña fácil el pavo. Otras marcas comprobar)</li>
<li>Resto de ingredientes: 0pp</li>
</ul>
<div>
TOTAL: 37PP. PARA 4 RACIONES: 9PP EN TOTAL. MOLA ¿EHHHH?</div>
</div>
<div>
<br></div>
<div>
Pues ¡ala! A la cocina co-cine-rit@s.</div>
<div>
<br></div>
<br>
<br></div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-39991799892517473312014-09-09T00:17:00.000+02:002014-09-09T00:17:01.153+02:00EL CINE EN VERANO, UNA DE BLOCKBUSTERS<div style="text-align: justify;">
En verano todo vale, la dieta se va a tomar viento, nos lanzamos a las terrazas a compartir unas buenas cañas, leemos ese libro que tanta pereza nos daba, o cogemos aquel que es facilón porque no apetece mucho reflexionar y hacer cosas profundas, de hecho la vagancia veraniega es la culpable de que estas reseñas lleguen con tanto retraso, mea culpa jejeje. La industria del cine nos tiene calados y por eso en verano siempre llegan un buen número de blockbusters. Y como sabéis, somos como vosotros, en verano nos mola la zampa, las birras, los amigos, las terrazas, la playita y el aire acondicionado del cine con tus palomitas y una buena peli que si bien no te calará muy profundo, seguro que te hace pasar un par de horitas divertidas y a la fresca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ese fue nuestro objetivo cuando vimos el programa del autocine en la segunda semana de agosto, ponían LOS GUARDIANES DE LA GALAXIA y LOS MERCENARIOS 3, cine al aire libre, a buen precio y en buena compañía, y hasta cayó alguna copita antes de la doble sesión, el verano a lo loco señores... Ya os hablamos del autocine en alguna ocasión así que vamos con las pelis.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
LOS GUARDIANES DE LA GALAXIA:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La nueva apuesta de marvel para extender su universo cinematográfico, en principio algo arriesgada porque son personajes poco conocidos por el gran público no como con los Vengadores. Arriesgada sí, pero muy bien pensada. Una aventura sin complejos, una opera espacial con todos los alicientes que eso conlleva como las naves, el espacio, las persecuciones, la acción y la emoción. No nos ofrece nada excesivamente novedoso, pero sabe a que público se dirige y le ofrece lo que pide y bien hecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-55wylJ5ocd0/VA4h64-r1oI/AAAAAAAABH0/avpwXEeccO8/s1600/8d0ecb22-400a-40ec-b304-c122225d6c27.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-55wylJ5ocd0/VA4h64-r1oI/AAAAAAAABH0/avpwXEeccO8/s1600/8d0ecb22-400a-40ec-b304-c122225d6c27.jpeg" height="320" width="217" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Este cartel es el que sacaron como homenaje a Star Wars, ya no se hacen carteles así (snif, snif)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una primera parte de presentación donde creo que te pierdes un poco porque presentan buenos, malos y supermalos con sus razas, estirpes e historias varias, pero rápidamente te meten en el lío y dejan que poco a poco vayas quedándote prendado de unos personajes con un punto patético pero con voluntad de héroes, otro gran acierto. Las comparaciones son odiosas, pero en este caso no, y encontramos en estos personajes similitudes con nuestros queridos personajes de Star Wars, contrabandistas, tramposos, asesinos, atormentados e inadaptados sociales, tendrán que entenderse para ser los héroes de la película. Y ese punto Star Wars nos lleva a nuestro querido cine de los 80 y es que esta película recupera ese espíritu aventurero y de entretenimiento que tanto nos cautivó. La banda sonora también nos transporta a esos años, y las referencias del protagonista Star Lord a películas como Footloose.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tbsCqCMzmNE/VA4h76La-VI/AAAAAAAABH8/Jh3-b8AApvs/s1600/1000_1000_guardiansbig.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tbsCqCMzmNE/VA4h76La-VI/AAAAAAAABH8/Jh3-b8AApvs/s1600/1000_1000_guardiansbig.jpeg" height="179" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los sospechosos de la galaxia, como nos gustan los antihéroes.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podría empezar a describiros los personajes, sus puntos fuertes o por qué han acertado al aproximarlos a algunas referencias ochenteras que todos tenemos en nuestra mente, pero sería como contaros lo buena que está una paella y no dejaros probarla. Yo os la recomiendo por lo divertida que es y por su aire ochentero, espero que nos contéis que os ha parecido, tanto en positivo como en negativo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
LOS MERCENARIOS 3:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esto si que es cine veraniego, todas las viejas glorias soltando mamporros y chistes para contarnos la misma historia de siempre. En un principio esto podría ser malo, pero el que se mete a ver los mercenarios espera exactamente eso, y eso obtiene. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SZQcgM1qAtg/VA4pp7vWYeI/AAAAAAAABIM/wpcu6TrqAu0/s1600/cartelMercenarios3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SZQcgM1qAtg/VA4pp7vWYeI/AAAAAAAABIM/wpcu6TrqAu0/s1600/cartelMercenarios3.jpg" height="320" width="222" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Toma cartelazo, con tanto músculo no hace falta más jeje</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Personalmente me gustó más la segunda, pero esta tiene un par de aciertos muy buenos. El primero Antonio Banderas que se suelta la melena histriónica y le sienta muy bien, los mejores puntos de humor nos los regala él y ese momento cante del himno de la legión me encantó. El segundo es esa lucha por ser el "agüelo" más duro y malote, ahí entran todos los grandes Stallone, Arnold, Gibson y Ford, y a mi me hace mucha gracia porque a Ford no le pega nada ir de superduro malote y a Gibson le va hacer de malo pero su personaje no termina de funcionar, le ponen escenas para perfilar ese personaje pero en muchas queda bastante ridículo, y a mi eso me hizo bastante gracia aunque imagino que a la mayoría esto le habrá parecido un defecto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zjoRFzTtqzY/VA4prsfVXLI/AAAAAAAABIU/BI3c82BIE8U/s1600/30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zjoRFzTtqzY/VA4prsfVXLI/AAAAAAAABIU/BI3c82BIE8U/s1600/30.jpg" height="172" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nuestro Antoñito es la gran revelación entre tantas estrellas, ¡¡arriba España!!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Que se puede contar de la historia, pues que los mercenarios están mayores y hace falta sangre nueva pero a la hora de la verdad "volverán" y demostrarán que la tercera edad puede ser muy divertida y explosiva. A disfrutar de estos dinosaurios y su estilo de cine mientras les quede cuerda, porque son maestros en ofrecer lo que la gente espera y eso, aunque no lo parezca, es bastante difícil.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Semper fi"</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-57271504866062517862014-09-03T00:38:00.000+02:002014-09-11T23:59:52.346+02:00EL NIÑOQue Telecinco y compañía han invertido una pasta gansa en una peli se sabe porque el bombardeo de publicidad con que nos obsequian antes de su estreno resulta mareante. Es el caso de <em>El Niño</em>, el último órdago del cine patrio, que fuimos a ver este pasado fin de semana. Domingo, la sala casi llena pese a ser el último día de agosto y pese al precio de las entradas en los cines Dreams Palacio de Hielo de Madrid: 9,60 euros, aunque nosotros aprovechamos uno de esos cupones de oferta que acompañan a las entradas adquiridas un día determinado y que permite comprar localidades por un tiempo limitado a precio reducido, en este caso 6,50 euritos.<br />
<br />
Y al final aplausos, buen sabor de boca y un regusto a cine de calidad. Gran tarde de butaca y palomitas, sí señor.<br />
<br />
<em>El Niño</em> nos cuenta dos historias paralelas: la de Jesús y Eva por una parte, dos policías antidroga empeñados en demantelar, al menos en lo posible, las rutas por donde se cuela la cocaína a través del estrecho de Gibraltar, y por otro lado la de El Niño y El Compi, dos jóvenes que se inician en el peligroso mundo del narcotráfico para ganar un dinero rápido, dos destinos encontrados que acabarán cruzándose en medio de persecuciones, violencia y adrenalina.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Bm_w4Jt378c/VAZEIrCiDzI/AAAAAAAABHM/7M0NnTH8_bE/s1600/POSTER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Bm_w4Jt378c/VAZEIrCiDzI/AAAAAAAABHM/7M0NnTH8_bE/s1600/POSTER.jpg" height="400" width="280" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El cartel de la peli.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
La peli comienza bien, muy bien, metiéndonos en la piel de los agentes de la policía antidroga en una operación secreta que acaba resultando un estrepitoso fracaso; una decepción para la pareja de policías en una secuencia tan bien contada que la desilusión acaba siendo también nuestra. Tras el prometedor comienzo, el nivel se mantiene y la historia policiaca acaba derivando hacia un convincente thriller de acción.<br />
<br />
Daniel Monzón nos demuestra con su último trabajo que si queremos y si disponemos de medios suficientes, no somos malos rodando escenas de acción. Os toparéis con sorprendentes secuencias de persecuciones en el mar, con helicópteros de la policía acosando a lanchas cargadas de droga, y buenas persecuciones de coches, alejándose de la parafernalia hollywoodiense y ofreciéndonos una acción más cercana, más de andar por casa, más real, pero ni mucho menos de poca calidad, al contrario, acción sobria y creíble. Tanto es así que da la impresión de que la última persecución en tierra se nos queda coja porque las anteriores han sido tan buenas que queremos el más difícil todavía.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-OZQXG89K34Q/VAZUXyy2ofI/AAAAAAAABHc/iQJIbf89ZCQ/s1600/el_nino_helicoptero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OZQXG89K34Q/VAZUXyy2ofI/AAAAAAAABHc/iQJIbf89ZCQ/s1600/el_nino_helicoptero.jpg" height="223" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Si queremos y si disponemos de medios suficientes, no somos malos rodando escenas de acción. Sólo tenemos que creérnoslo.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Quizá la peli se nos haga un poco larga (que no pesada), quizá le sobren veinte minutitos, quizá alguna escena de acción se nos vaya de las manos y se alargue demasiado, como marcando el territorio, como diciéndonos <em>¡Eh, que en España sabemos rodar acción, coño!</em>,... el resultado global merece la pena, no obstante.<br />
<br />
Pero <em>El Niño</em> no se queda ahí. Porque, como contrapunto a la acción, nos brinda un buen thriller policiaco, bien narrado, con calma, con el tempo suficiente como para ir desgranando a los personajes y mostrarnos sus motivaciones y sus deseos. Y también sus obsesiones. La base de todo está, claro, en un excelente guión que se toma el tiempo necesario para que la historia vaya fluyendo y las diferentes tramas avancen sin que todo parezca un circo hasta el final, cuando los destinos de los personajes que se encuentran a ambos lados de la ley se cruzan y descubrimos que no hay blanco ni negro, que la vida se compone de una amplia gama de grises y que todo es mucho más ambiguo de lo que podríamos pensar.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-FzGf7joZCq4/VAZVFNWr-pI/AAAAAAAABHk/arBb9zVRYus/s1600/MISCELANEA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FzGf7joZCq4/VAZVFNWr-pI/AAAAAAAABHk/arBb9zVRYus/s1600/MISCELANEA.jpg" height="320" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En <em>El Niño</em> no hay blanco ni negro: la vida se compone de una amplia gama de grises y es más ambigua de lo que podríamos pensar.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
El reparto es de lo mejorcito que podemos ver en nuestro cine. Nuestro admirado Luis Tosar va de menos a más y, sin despeinarse, cumple con su papel de policía tenaz e idealista, dejándonos un par de momentos que nos recuerdan porqué es un número uno de la interpretación. Bárbara Lennie (¡cómo nos gusta esta actriz!) derrocha naturalidad y sencillez, convirtiéndose en el contrapunto sensato de Tosar. Eduard Fernández demuestra tablas y borda a un poli que, lejos del idealismo, ha caído en la monotonía de un trabajo muchas veces desagradecido y que sólo aporta sinsabores. Sergi López, el más flojo de los veteranos, parece poco convencido con su papel de superior jerárquico de los anteriores. Y en cuanto a los jóvenes, cumplen sin más, disimulando su escasez de tablas con los buenos diálogos que aporta el guión. A destaca la poderosa mirada de Jesús Castro, El Niño, que por momentos consigue disfrazar su inexpresividad.<br />
<br />
Buenas localizaciones, una gran fotografía y una música que acompaña a la perfección a la historia (a ratos frenética, calma chicha en otros) completan los aciertos de la peli.<br />
<br />
Sueños de prosperidad, lealtad y amor de un lado. Compromiso, sentido del deber y corrupción de otro, con la violencia como telón de fondo en ambos casos. Todo ello regado con generosas escenas de acción y un buen chorro de thriller policiaco de calidad.<br />
<br />
Os la recomendamos.<br />
<br />
¡Saludos culinocinéfilos!Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-58481915607697417712014-08-24T09:18:00.000+02:002014-09-08T22:22:00.665+02:00ARROZ AL HORNO. ¡MI RECETA!<div style="text-align: justify;">
Este fin de semana ha venido a Valencia nuestro amigo Tino a hacernos un vídeo para Cocina Paradiso. Quería grabar un plato, y yo quería que fuese algo clásico, típico de la gastronomía de mi tierra, y nos decidimos por el arroz al horno. Por si veis el vídeo y os entra el mono arrocero, os la dejo en la entrada de hoy.</div>
<div style="text-align: justify;">
En casa seguimos la receta clásica, excepto por un par de modificaciones mínimas más adaptadas a nuestros gustos (y nuestros vicios). Para que tengáis las dos, os dejo los ingredientes que yo uso, y luego os pongo lo que sería la puramente tradicional, ¡para que vosotros decidáis!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-3xvfl6cX-jE/U_oOxbmNk-I/AAAAAAAABGk/Dr_bkwhxd9c/s640/blogger-image-2023448806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://lh5.googleusercontent.com/-3xvfl6cX-jE/U_oOxbmNk-I/AAAAAAAABGk/Dr_bkwhxd9c/s320/blogger-image-2023448806.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aún recuerdo el primer arroz al horno que hice. Pensé que tras una vida viendo hacerlo a mi madre me tenía que salir bien... ¡Craso error! Pero con constancia, os puedo decir que hoy por hoy estoy en nivel Master de arroz al horno, jaja. Así que animaos, que os sale seguro, eso sí, para que no tengáis el fracaso estrepitoso que tuve yo (menos mal que tenemos un perro entregado a estos menesteres) aquí van unos consejos:</div>
<div style="text-align: justify;">
- usa un buen caldo, si es casero mejor. Es la base del sabor del arroz.</div>
<div style="text-align: justify;">
- la cazuela siempre de fondo plano.</div>
<div style="text-align: justify;">
- el arroz triplica su volumen al cocerse. Usa un recipiente suficientemente grande o tendrás una plasta. El arroz debe cubrir, en seco todo el fondo de tu recipiente, pero no más de un dedo o dos de grosor.</div>
<div style="text-align: justify;">
- cuando vayas a añadir el caldo, asegúrate de que está hirviendo, y de que el horno está bien caliente.</div>
<div style="text-align: justify;">
- No añadas más arroz si no vas a aumentar también el resto de ingredientes. Se estropeará la proporción arroz-tropezón.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El arroz al horno se hacía antiguamente con los restos del cocido (de ahí parte de sus ingredientes, como la patata, los garbanzos...) y aún hoy se conoce en algunos sitios como "arròs passejat" (arroz paseado). Este nombre viene de cuando no había hornos en las casas. Entonces, al día siguiente de un cocido, se "paseaba" la cazuela hasta el horno del pueblo, donde el hornero te lo hacía a cambio de unas monedas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es un arroz dorado, seco, que se cocina tradicionalmente en cazuela de barro (aunque si no la tienes puedes usar cualquier otro formato, siempre y cuando sea de fondo plano y apto para el horno)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-zcknmQtDU0c/U_oO1VSRq6I/AAAAAAAABGs/QBzHiWzjFE8/s640/blogger-image-116811851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://lh5.googleusercontent.com/-zcknmQtDU0c/U_oO1VSRq6I/AAAAAAAABGs/QBzHiWzjFE8/s320/blogger-image-116811851.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Ahhhh! ¡Y no es nada, pero nada light! Amigos de la operación bikini: ¡¡¡Huid, antes de que sea tarde!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Por cierto, para los seguidores de WW, ¡no contabilicéis este plato por menos de 16pp!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
PARA 4 a 6 PERSONAS</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Medio kilo de arroz</div>
<div style="text-align: justify;">
- 900 ml. de caldo del cocido, de ave o de carne. En mi caso, un caldo hecho con repollo, zanahorias, puerro, apio, una carcasa de pollo grande y un hueso de jamón, pero podéis usar el que tengáis por casa, (o de malas.... ¡¡¡¡Ssshhhh!!!! No se lo digáis a nadie.... Comprarlo hecho)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Una cabeza de ajos entera, más 3 o 4 dientes sueltos</div>
<div style="text-align: justify;">
- un tomate</div>
<div style="text-align: justify;">
- dos patatas grandecitas</div>
<div style="text-align: justify;">
- dos costillas de cerdo a trozos</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 gramos de garbanzos cocidos</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cortadas gorditas de panceta fresca, cortada en tiritas (se suele poner en la receta tradicional, yo no le pongo porque en casa no gusta mucho la panceta)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3-4 morcillas de cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 longanizas (salchichas) frescas</div>
<div style="text-align: justify;">
-3 o 4 chorizos finos frescos</div>
<div style="text-align: justify;">
(Las longanizas y chorizos no son propios de la receta tradicional, yo se los pongo porque en casa les encanta así de potente)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo primero ponemos a calentar el horno a 250 grados, y a la vez, a calentar el caldo ya que cuando mezclemos los ingredientes ha de estar hirviendo (fundamental para un correcto punto del arroz).</div>
<div style="text-align: justify;">
Pelamos y cortamos a rodajas las patatas, y las freímos hasta que cojan un ligero dorado (después se van a hornear) junto con los dientes de ajo sueltos. Las salamos y apartamos en un plato.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quitamos el exceso de aceite de la sartén, dejando lo justo para sofreír las costillas (salpimentadas) hasta que estén doradas. Las metemos dentro del caldo que tenemos hirviendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en la sartén caliente el resto del embutido -excepto las morcillas- troceado previamente. Una vez dorado volcamos al caldo. Retiramos los dientes de ajo que había en la sartén y los deshechamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en el caldo los garbanzos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Coloreamos el caldo con azafrán, o un poco de colorante alimentario.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por ultimo, en el aceite que nos queda en la sartén, sofreímos el arroz durante un minuto, dándole vueltas para que se impregne de todos los sabores.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Ahora le toca al horno! Volcamos primero el arroz en la cazuela de barro. Ahora, echamos el caldo hirviendo. Rápidamente, para que no pierda calor, ponemos en el centro de la cazuela la cabeza de ajos entera y pelada, el tomate partido en dos, y las morcillas. Por último, colocamos las patatas alrededor de la cazuela. Horneamos de 20 a 30 minutos, a máxima potencia, hasta que el caldo se haya consumido totalmente. Apagamos el horno, abrimos la puerta y lo dejamos reposar 5 minutos...</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Y a gozarlo! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-HEEipFvyQsM/U_o7KfWHk9I/AAAAAAAABG8/qLGGI7rpKN4/s640/blogger-image--1919307927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://lh3.googleusercontent.com/-HEEipFvyQsM/U_o7KfWHk9I/AAAAAAAABG8/qLGGI7rpKN4/s320/blogger-image--1919307927.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-10550237013182209522014-08-20T13:57:00.000+02:002014-09-08T22:25:11.918+02:00DRAGONES Y MEDIO AMBIENTE<div style="text-align: justify;">
Ya hemos visto la segunda parte de Como entrenar a tu dragón. Soy muy fan de la primera, por sus secuencias espectaculares, por la historia clásica pero muy bien llevada y por una banda sonora que creo es el mejor trabajo que ha hecho John Powell.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-9qLZVlXl0BU/U_RihQL0pjI/AAAAAAAABGM/avv1Tw-xcUI/s640/blogger-image--802149998.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://lh6.googleusercontent.com/-9qLZVlXl0BU/U_RihQL0pjI/AAAAAAAABGM/avv1Tw-xcUI/s320/blogger-image--802149998.jpg" width="216" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Como véis, dragones y humanos compartirán el protagonismo.</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La segunda entrega no decepciona. Técnicamente se nota mucho el avance, todo esta mejor hecho, con más detalle y realismo. Los mismos personajes en una aventura nueva donde Hipo, Desdentao y sus amigos harán de las suyas y se enfrentarán a villanos humanos y dragones, al tiempo que descubrirán mucho sobre sí mismos como humanos, como dragones y como amigos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una historia elaborada, con un mensaje medioambiental y pronaturaleza. Pero siempre sin dejar de lado un buen ritmo, gags en los momentos apropiados y emociones fuertes. A nivel espectáculo, los dragones sus vuelos y todo lo que los rodea dejan momentos grandiosos a nivel visual. Y a nivel emocional, los sentimientos de una familia que se reencuentra, las amistades y problemas entre dragones y humanos, todo tiene su tiempo y algunos momentos buenos y otros duros. Sin duda dotar a los dragones de las características de mascotas domésticas es el gran acierto de esta saga y el motivo por lo que se mete a tanta gente en el bolsillo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-sfRgj2JAEPE/U_RikWc0QJI/AAAAAAAABGU/DVeXnvg4AZQ/s640/blogger-image-1624157827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://lh6.googleusercontent.com/-sfRgj2JAEPE/U_RikWc0QJI/AAAAAAAABGU/DVeXnvg4AZQ/s320/blogger-image-1624157827.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sin duda la pareja protagonista nos recordarán a más de uno con sus mascotas, yo incluido.</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La banda sonora evoluciona ligeramente, pero mantiene los temas que tanto le van a esas aventuras de jinetes de dragones, de los scores que da gusto escuchar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En conjunto una gran aventura, y buena secuela donde nos dan lo que esperamos, más dragones, más aventura y más sobre la historia de amistad entre humanos y dragones. Muy buena progresión lleva esta franquicia. Esperando la tercera parte y para esa pedimos una pareja para el fantástico furia nocturna, Desdentao. Recomendada para ir en familia.</div>
Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-479201837569531762.post-16795696803898354522014-08-16T16:47:00.000+02:002014-08-16T18:08:36.676+02:00LAS "SIETE PUERTAS" PARA PERDERSE EN LLANESA principios de julio estuvimos unos días en la tierrina disfrutando de parte de nuestras vacaciones. Aprovechando el buen tiempo (¡¡¡bravo!!!) decidimos hacer una ruta de playas y visitamos algunas de las más singulares de la región, entre ellas Gulpiyuri, Cuevas del Mar y Poo, tres bellezas naturales enmarcadas en el oriente de Asturias. Dado que nos encontrábamos a pocos kilómetros de Llanes, en nuestro sentido cinéfilo saltaron todas las alarmas y no pudimos resistir la tentación de acercarnos hasta cierto lugar situado a las afueras, en la salida este de la villa en dirección a Santander: el caserón donde se rodaron gran parte de los exteriores de <em>El orfanato</em>. Aunque en su origen fue bautizado como Villa Parres, los llaniscos lo conocen como el palacio de Partarríu porque la gran finca que lo delimita terminaba a orillas del río Carrocedo. A modo de curiosidad deciros que la casona encierra una tragedia real: como si se tratara de una maldición, su dueño murió en 1899, tan solo un año después de que hubiera finalizado su construcción, sin apenas tiempo para haber disfrutado de ella. Por lo que sabemos, hoy se encuentra abandonada y cerrada al público.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XxAQ0h79feM/U-Y9aclQBcI/AAAAAAAABD4/wZj9ceOBEog/s1600/z+dos+orfanatos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XxAQ0h79feM/U-Y9aclQBcI/AAAAAAAABD4/wZj9ceOBEog/s1600/z+dos+orfanatos.jpg" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con la caravana, las vacas y los edificios de alrededor, el caserón de <em>El orfanato</em> da bastante menos miedo que en la peli, ¿verdad?</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Ya que estábamos, hubiera sido imperdonable no comer en Llanes. Para no errar el tiro pedimos consejo a Carmen, gran amiga, seguidora del blog y conocedora de la zona (por cierto, si buscáis alojamiento por el oriente de Asturias no dejéis de visitar el hotel rural El Torrejón (<a href="http://www.hotelruraleltorrejon.com/">http://www.hotelruraleltorrejon.com</a>), que ella misma regenta en Arenas de Cabrales: trato exquisito en un entorno para recordar).<br />
<br />
Al grano: Carmen nos recomendó el restaurante <em>Siete Puertas</em>, enclavado en pleno centro de Llanes, haciendo esquina en el número 7 de Manuel Cué, una calleja que va a dar al puerto. Que el afecto que nos profesa Carmen es grande es un hecho, porque resultó ser una recomendación de lujo, como a la postre pudimos comprobar.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SwCnRfewSxA/U-3ykngJMaI/AAAAAAAABFE/hIRNDckxw0o/s1600/DSC_0244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-SwCnRfewSxA/U-3ykngJMaI/AAAAAAAABFE/hIRNDckxw0o/s1600/DSC_0244.jpg" height="250" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Casi escondido en el eje del bullicio llanisco, el <em>Siete Puertas</em> aporta un aire vanguardista a la gastronomía de la zona.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
De primeras puede chocaros si no vais sobre aviso. Rodeado de multitud de sidrerías, bares y restaurantes con el estilo tradicional que podéis encontrar en una villa marinera, el <em>Siete Puertas</em> (cuyo nombre proviene, al parecer, de los siete huecos con que cuenta el establecimiento) destaca por su aspecto de local de alta cocina. Que, de hecho, lo es. De entrada, al cruzar la puerta os toparéis con una mesa a modo de expositor repleta de variados postres caseros cuya pinta hará que comencéis a salivar: una sutil maniobra para que no deis marcha atrás y llevaros a la perdición. El establecimiento tiene dos partes bien diferenciadas: el salón interior, donde prediminan los colores oscuros, alumbrado por una luz tenue (pero no escasa) que le confiere un aire elegante, muy apropiado para una velada romántica, y una terraza cubierta, mucho más luminosa, que se expande ocupando parte de la plaza colindante. Se atreven con una cocina a la vista, toda una declaración de intenciones y prueba de que podemos depositar nuestra confianza en el personal que trabaja en ella.<br />
<br />
Las mesas son amplias, con espacio suficiente para comer a gusto, sin agobios, lejos de las estrecheces de esos locales de tres al cuarto (¡seguro que habéis estado en alguno!) que aprovechan al máximo cada metro cuadrado hasta el extremo de que los camareros se ven obligados a ejecutar hábiles cabriolas para librar los obstáculos (o sea, a nosotros) y de provocar entre comensales de mesas contiguas cruentas guerras de codos, comparables a las libradas por esos armarios de dos por dos bajo las canastas en la NBA. Manteles y servilletas de tela, vajilla y cubertería elegidas con gusto y una limpieza esmerada redondean el encanto con que os encontraréis.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BkytxMkqW_k/U-31Ve5pWuI/AAAAAAAABFQ/2A3Ind2kKKA/s1600/SALON%2BY%2BTERRAZA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BkytxMkqW_k/U-31Ve5pWuI/AAAAAAAABFQ/2A3Ind2kKKA/s1600/SALON%2BY%2BTERRAZA.jpg" height="147" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El salón y la terraza conforman dos ambientes bien diferenciados en el local.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Sin desmerecer a la competencia, el <em>Siete Puertas</em> ofrece platos más elaborados y una presentación más cuidada que la media por obra y gracia de su jefe de cocina, el restaurador vasco Mario Lázaro. Aparte de la carta, disponen de tres menús de distintos precios, desde 12,50 euros el más económico hasta 30 euros el más caro, pasando por el intermedio de 22 euros. Nosotros probamos los menús de 12,50 y de 22 euros. A destacar en el primero de ellos (¡con catorce primeros platos y otros tantos de segundos a elegir!) las croquetas de boletus Edulis, unas simples pero sabrosas rabas de calamar, el lomo de cerdo con block de foie al Pedro Ximénez y, sobre todo, un exquisito volován relleno de setas y suprema de tomate a la pimienta; eso de lo que probamos, porque las navajas frescas a la bilbaína con almejas o el rabo de toro al vino rojo y vermouth rojo tenían una pinta que quitaba el hipo, aunque su degustación habrá de esperar a otra ocasión. Del segundo de los menús nos quedamos con el salmón marinado "por Nosotros" (delicioso y casero cien por cien), los langostinos ciegos crujientes (langostinos sin cabeza envueltos en un sabroso crujiente de hojaldre) y la merluza de pintxo a la sidra, la merluza mejor cocinada que hemos comido en mucho tiempo. El menú de 30 euros no lo catamos, pero hablan maravillas de su arroz con bogavante. Por si fuera poco, como entrante en cualquiera de los tres menús os servirán, cortesía de la casa, un paté de cabracho o de merluza, según el día, acompañado de cebolla caramelizada.<br />
<br />
Para terminar podréis elegir alguno de los postres caseros expuestos en la entrada, unos u otros en función del menú por el que os hayáis decidido. Quien escribe estas líneas se quedó prendado de una exquisita tarta de chocolate con baileys que puso punto final a una experiencia culinaria de primer nivel. Por cierto, aun a riesgo de ser osados, queremos lanzar un órdago a Mario. Y es que al repertorio de postres le falta un detalle para la perfección. El primer día que estuvimos preguntamos si había arroz con leche, pero lamentablemente no figura en la carta. No fuimos los únicos, porque observamos cómo otras dos mesas más lo pedían y se llevaban la misma decepción que nosotros. Mario, sabemos que es muy complicado. Pero, ¿y si...? Nosotros lo dejamos caer.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6e4plCcltqY/U-6IC4z3i2I/AAAAAAAABFw/ZN1W7aklufs/s1600/0%2BCUATRO%2BPLATOS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6e4plCcltqY/U-6IC4z3i2I/AAAAAAAABFw/ZN1W7aklufs/s1600/0%2BCUATRO%2BPLATOS.jpg" height="240" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El <em>Siete Puertas</em> ofrece alta cocina para todos los bolsillos. Tranquilos: no acabaréis como si no hubiérais comido ni tendréis que ir luego a un <em>McDonalds</em>.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Eso sí, el menú de 12,50 euros tiene sus limitaciones. Pocas, pero las tiene. Es el único de los tres que no admite reserva de mesa, por lo que conviene ir pronto si no queréis llegar con el local lleno y tener que cambiar de planes o, en su defecto, esperar por una mesa. Este último fue nuestro caso un día, y la gestión de la espera fue impecable: nos fuimos a dar una vuelta y poco antes de la hora que nos habían aproximado nos llamaron por teléfono para confirmarnos que ya teníamos mesa disponible. Por otra parte, el vino tinto que acompaña a este menu, un vino gallego, es flojete. Pero bueno, por este precio tampoco nos vamos a llevar las manos a la cabeza, ¿no?<br />
<br />
Pero si la comida es exquisita, no lo es menos el servicio de los camareros, que os arroparán desde el mismo momento en que crucéis la puerta. Que no os engañe su atuendo de camarero estirado: son profesionales jóvenes, amables, simpáticos a rabiar, con una sutil habilidad para estar siempre pendientes de vosotros pero sin resultar pesados. Incluso en los momentos en que hay lleno hasta la bandera os aconsejan, os recomiendan, os explican, bromean, se hacen querer. Un 12 sobre 10, sin duda.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DD5c9Xa-Bjo/U-6LNtI2_sI/AAAAAAAABF8/nUHsGHRZ4dU/s1600/postres%2B7%2Bpuertas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DD5c9Xa-Bjo/U-6LNtI2_sI/AAAAAAAABF8/nUHsGHRZ4dU/s1600/postres%2B7%2Bpuertas.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El espectáculo que os espera nada más entrar al restaurante. En el <em>Siete Puertas</em> no entienden de argucias subliminales para retener a la clientela, no.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Y otro detalle, uno más, que a Cocina Paradiso nos ha encantado: aceptan perros, incluso en el salón si son pequeños, siempre dentro de las más elementales normas de civismo.<br />
<br />
En definitiva, una refrescante combinación de cocina innovadora y tradicional para todos los bolsillos y con un servicio inmejorable. Un valor seguro si vais por Llanes.<br />
<br />
¡Saludos culinocinéfilos!Cocina Paradisohttp://www.blogger.com/profile/13512374975786746613noreply@blogger.com0